張金朋：碩士研究生返鄉種植玉木耳初見成效
發布時間：2017-10-17
來源：中國食用菌商務網
本網訊（記者 陳小俊）近年來，出生、成長在長白山腳下的張金朋考取了吉林農業大學農業類研究生，就在入學不久，聽聞吉林農業大學院士團隊研發出了優質食用菌新品種——玉木耳的消息，抓住機會和學校院士團簽訂種植協議，成為第一批玉木耳種植者。
據了解，2015年被研發出來的玉木耳是在白木耳變種的基礎上多孢自交選育出的幾個優質高產菌株，含有豐富的多糖，具有良好的抗癌性，同時膳食纖維較高，清肺又養顏。玉木耳通體白色，形狀與黑木耳相同。目前玉木耳已通過吉林省新品種認定，是食用菌行業新寵，被稱為木耳中的“白富美”。
在去了省內周邊和鄰省了解學習后，張金朋用兩個月時間蓋了3間玉木耳種植大棚，面積1200平方米，第一批訂購了10萬菌包。 由于東北的氣候條件，每年玉木耳的生產周期只有夏季的3個月，每袋菌包可以采摘6到7茬。玉木耳生產期時，張金朋雇用幾位工人，一心撲在生產上。去年9月，張金朋的第一批玉木耳晾曬完畢，產量達5000公斤。
期間，張金朋瀏覽各類農特產品網站，加入了很多特產銷售微信群，還參加各類農產品展會，印發宣傳單介紹泡發方法，也研發了不少用玉木耳烹調的菜品?，F在，張金朋的玉木耳已經銷往全國多個省份，今年張金朋收獲的1萬多斤玉木耳已經銷售了大半。
今年年初，張金朋重新租用土地，面積擴大到此前的6倍多，建了6個菌棚和2500平方米的深加工生產車間，還安裝了定時自動噴灌系統，后續還要建廠房，準備打造長白山地區規模一流的食用菌加工基地。為了降低生產成本，他還打算自己生產菌包。當地的木耳種植戶都從外地購買菌包，長白縣交通比較閉塞，張金朋打算把一部分菌包銷售給當地種植戶農民，另一部分供自己生產所用。作為返鄉創業青年，張金朋還有心帶動生產園區所在的長白縣十九道溝村貧困戶一起參與種植玉木耳。今年，他給19戶貧困戶無償提供了6000個菌包和1個菌棚，產出的玉木耳由公司統一回收銷售，產值收入全部返給了對方。
目前，公司還研制出了一款深加工產品——玉木耳露，計劃明年投入市場。
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