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    王春暉:小蘑菇“變”大產業

    發布時間:2017-11-02

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 陳小俊)自從2014年10月作為“三區”科技人才選派到安仁縣清生菇業有限責任公司工作以來,湖南省食用菌研究所副所長王春暉遠離都市,跋涉三區,依照《邊遠貧困地區、邊疆民族地區和革命老區人才支持計劃科技人員專項計劃實施方案》的相關規定和省組織部省科技廳的具體要求,不忘初心,心系企業,努力開展科技服務工作,為三區企業提供科技服務,推進邊遠農村科技創新創業,實干實務,讓小蘑菇變成了大產業,貧困三區增添了致富的翅膀。
        據了解,來到貧困地區,王春暉首先是積極對接,深入調研,認真做好產業規劃。為了在當地發展食用菌產業,王春暉積極與派駐公司開展對接工作,深入村組實地考察,了解駐點資源、氣候、人力情況,積極向公司及村民介紹食用菌產業的發展現狀與發展前景,帶領公司領導到福建、浙江、廣東等先進省份考察食用菌生產基地和企業,使公司對食用菌產業有了全面的了解,堅定了發展食用菌脫貧致富的決心。根據當地的氣候環境和資源優勢,確定了以“秀珍菇、姬菇、灰樹花”等木腐菌為主的優勢品種,制定了“公司聯基地帶農戶”的產業發展模式,提出了“市場導向,高效持續,打造品牌,做優做強”的發展原則,明確了“食用菌精準扶貧”的發展目標。
        隨后,王春暉重創新,抓培訓,努力提升產業科技水平。食用菌是現代生態農業、高效農業、創匯農業和特色農業的重要內容,是一門新興的朝陽產業。為了充分發揮“三區”科技人才的科技帶動作用。
        王春暉根據實際需要,以湖南省食用菌研究所為技術平臺,應用現代生物技術,開展食用菌科技創新和技術培訓。為清生菇業有限責任公司選育秀珍菇新優品種1個,灰樹花新優品種1個,引進湘菌姬4號新優品種1個,并根據當地原料資源,創新出優質高產配方及高效栽培工藝,為發展食用菌做好了品種和技術儲備;為清生菇業有限責任公司制定了“姬菇標準化栽培技術規程”,提供食用菌保鮮加工技術,免費提供有關專利使用許可,通過技術創新和成果轉化,提升了當地食用菌產業的技術水平,為當地脫貧致富,做大做強做優食用菌產業提供技術支撐,積極組織清生菇業有限責任公司申報科技項目,“湘菌姬4號新品種引進、示范與推廣”及“珍稀菌灰樹花商品化栽培技術研究與示范推廣”課題分別在郴州市科技局和湖南省科技廳立項,爭取研發經費15萬元,課題的開展,大幅度增強了企業自身的科技研發創新能力是以姬菇為主要品種開展標準化生產技術培訓,使村農戶解生產標準,遵守生產標準,保證安全生產,向農戶推廣新品種、新技術和新工藝,使農戶懂菌、愛菌、種菌,自覺提高產業科技素質。
        建基地,搞示范,在王春暉的努力下,特色產業初具規模。示范基地是發展產業的基礎。湘菌姬4號屬廣溫型品種,清脆、爽嫩、鮮美,蛋白質含量達到2.36%。其中谷氨酸含量0.98%,與湖南主栽姬菇品種相比提高0.80%,氨基酸總含量6.68%,同比提高1.80%,市場發展前景大。
        在王春暉的指導和服務下,以湘菌姬號4為主栽品種建立生產基地,清生菇業有限責任公司迅速壯大,發展成集食用菌制種、生產、銷售為一體的民營企業,市殘疾人定點食用菌生產技術培訓中心,省級為民辦實事農民專業合作社示范社。目前清生菇業有限責任公司自身擁有生產基地50多畝,年產值250多萬元,輻射帶動600余畝,年產值3000多萬元,形成了以菌姬為主栽品種,“公司+基地+農戶”的特色產業鏈。
        有計劃,有設想,做大做強在路上。湖南省食用菌研究所十分關注和重視清生菇業有限責任公司食用菌產業的發展壯大,王春暉滿懷信心,充滿激情,對做大做強公司食用菌產業提出了計劃與設想。首先,創新發展理念,推進食用菌產業轉型升級。以創新為動力,突破傳統農業的桎梏,實現速度、結構、質量、效益相統一。其次,加強組織和投入。爭取政府政策扶持,尤其是精準扶貧政策的扶持。同時,重視人才隊伍建設。引進一批具有較高學歷的專業和管理人才,培養一批具有熟練技術程度的生產技術骨干,培訓一批從業技術人員,建立一支適應產業發展要求的人才隊伍。
        在王春暉的指導下,清生菇業有限責任公司改變傳統管理模式,堅持“技術與市場”兩手抓,“示范與推廣”兩不誤,制標準,抓培訓,重質量,樹品牌。清生菇業有限責任公司“清生”牌食用菌系列產品暢銷廣州、深圳、珠海、長沙等地,產銷率百分之百,產品供不應求,經濟、社會效益顯著,輻射帶動與促農增收速度快、效果好。2015年清生菇業有限責任公司自身年銷售收入240萬元,利稅50多萬元,安排就業50多人,輻射帶動就業500多人,促農增收1000多萬元。平安鎮的豆顯發,延壽鄉的胡革生,曹婆村的王年秋等殘疾人,通過技術培訓與示范指導已成為食用菌生產專業戶,年戶平收入30000多元,走上了身殘志不殘富裕之路。

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