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    3月4日上午，一輛農用三輪車在應城市黃灘鎮大張村的村道上歡快奔跑。“這東西不錯，不到中午就賣完了，種香菇有奔頭。”駕駛員叫徐旺發，64歲的本村村民。車廂里，正在數錢的老伴曾慶會不服氣了：“要不是我逼著你，你能種香菇？”“沒我，你能種出香菇？你原來就只會洗衣做飯……”

    三輪車一路跑，老兩口一路“斗嘴”，沒有硝煙，洋溢幸福。

    他們夫妻倆之所以種起了香菇，還源于一次吵架。有一次老兩口吵架，曾慶會想到了回娘家——她的娘家在京山，多年來一直種香菇，收益不錯。要是把這門手藝學回來，也能多掙幾個錢。老兩口陷入冷戰，曾慶會想到了回娘家——她的娘家在京山，多年來一直種香菇，收益不錯。要是把這門手藝學回來，也能多掙幾個錢。曾慶會動員老徐一起去學，老徐還慪著氣：“我種了一輩子水稻，有啥好學的？”

    “你不去，我去。”“你只要把原材料弄回來，我就敢種！”老兩口較上了勁。

    幾天后，徐旺發被老伴一個電話叫到到了京山。原材料一應俱全，老徐掏出了全部積蓄3.5萬元錢，雇了兩輛大貨車往家運。回家搭上架子、蓋好塑料布，再把3000多支菌棒整齊排列擺好，老徐心想，不就是種蘑菇嗎？等著瞧好吧。

    種了一輩子水稻，第一回種香菇，老徐心里遠沒有嘴上那般信心十足，經常背著老伴學習香菇種養知識。老徐一天到晚窩在大棚里——菌棒干燥了，小心翼翼加點水；幼苗出來了，在薄膜上剪個洞；大棚漏風了，趕緊打好補丁……

    然而，人算不如天算。2018年1月初，一場大雪席卷湖北，香菇幼苗被凍死30%，老徐欲哭無淚，但是他并沒有放棄，努力研究香菇種植技術，功夫不負有心人。徐家香菇初長成，老兩口樂了。一輛農用三輪車，馱著新鮮香菇到鎮上，經常不到半天就銷售一空。

    截至目前，徐家的香菇已經賣了2萬元，春節期間賣到了10元/斤，盤算著大棚內剩余的香菇，第一年收回成本不是問題，老兩口越干越起勁。