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    位于黃河岸邊的“黃河彩籃”現代生態示范園，是青海省重點打造的蔬菜瓜果生產基地，去年，基地引進羊肚菌示范種植項目試種。民和澤林種植專業合作社負責人王志東說，當時試種了一個溫棚的羊肚菌，由于第一次試種，在各方面都按技術員要求的標準去做，每隔三天噴一次水，施專業配送的營養包。經過一個冬天的培育，形狀頗似羊肚的蘑菇從潮濕的土壤里長了出來。當時，一個棚里總共產了300余斤，每斤出售價格達到百元以上。

    羊肚菌是目前市場上非常熱門的珍稀食用菌品種，它是一種耐低溫真菌。其種植投資少、見效快，不與農爭時、爭地、爭水、爭肥,與水稻實施“稻菌輪作”模式種植，既改良土壤、增加了有機肥，又促進了水稻增產，實現了“稻菌”雙贏，農民增收和農業增效。此外，羊肚菌目前的市場價值很高，利潤空間廣闊，銷路較為穩定。是目前全國多個地區農戶脫貧增收的新興項目。

    野生羊肚菌生長在大山森林中，資源分散，采集困難，產量有限，因此成為價格最為昂貴的野山菌之一。據有關資料記載，每年全世界的野生羊肚菌產量僅有50多噸，主要產于中國、印度和尼泊爾。我國羊肚菌主要產于四川、青海、甘肅、新疆、西藏、云南等地，產品供不應求，備受市場青睞。