“小蘑菇大產業,馬上開始育苗的金福菇一個月前就下了訂單。”近日,記者在咸安區向陽湖奶牛場珍誠菌業養殖基地看到,一排排起垅的大棚基地里,小蘑菇淘氣地探出腦袋,抖落蓋在身上的稻草,村民們正忙碌地采摘。
據了解,這些小蘑菇不僅遠銷北上廣,加工成菌種罐頭后,還直接出口中東國家,出口的價格比國內高百分之十。
“看,這些菇吃稻草秸稈長大,昨天剛采過,今天又出土好多,站著不挪腳就能采一桶。”在珍誠菌業蘑菇基地,向陽湖奶牛場74歲的貧困戶周元國正在采摘食用菌赤松茸。像周元國一樣在基地務工的還有35名當地貧困戶。
記者在該蘑菇基地見到,原來生產蘑菇的架上茹棒不見了,取而代之的是稻草履土栽培破土長出的磨菇。
“成本低,產量高,好管理,價格俏,品質好。”農業專業大戶李海君高興地說,每畝平均成本不到4000元,畝產5000—7000斤,每畝收益達2萬元以上。
為何用稻草履土栽培?李海君在網上查到,稻草富含營養可供菌類利用,于是創新將廢棒平鋪在稻草上,再覆蓋土,沒想到出菇量挺高。這樣不僅提高了菇的品質,增加了收入,還保護了生態環境,解決農村秸稈不能焚燒又無處可去的問題。
在該蘑菇基地,除了赤松茸外,陸續破土的還有碗口大的口菇、具有藥效作用的雞腿菇,以及草菇、猴頭菇、雙孢菇等十幾個品種,都是試種成功的產品。基地已將產品推廣到咸安區賀勝橋鎮、向陽湖鎮、汀泗橋鎮,新栽培模式還輻射到陽新、通城、通山等地。
產量高,銷售如何?李海君高興地告訴記者,蘑菇銷售一般是訂單生產,目前平均每天外銷一噸。