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    為了解決這些問題，今年，市農(nóng)技推廣站技術(shù)人員積極進(jìn)行食用菌新品種、新技術(shù)示范推廣工作，在穩(wěn)定大陸品種的同時，適當(dāng)示范推廣小眾食用菌品種，包括榆黃菇、黑皮雞樅等還不太被消費者認(rèn)可的食用菌新品種，并取得了良好效果，食用菌新品種與現(xiàn)有的品種在外形、顏色、口感、營養(yǎng)品質(zhì)方面都有差別，部分消費者因不了解而不太接受，銷售、宣傳方面還有待加強，但今年示范的小眾食用菌品種價格較高，效益比現(xiàn)有常規(guī)品種好，今年榆黃菇銷售價格在6-12元/公斤，高于常規(guī)的平菇品種4-8元的價格，效益提高20-30左右。榆黃菇如果市場銷量少，可以將產(chǎn)品曬干再賣，價格60-100元/公斤，不會造成浪費；黑皮雞樅價格在20元/公斤左右，也高于香菇、平菇的價格，小眾食用菌品種具有較好的推廣前景。