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    近日，陜西省寧強縣舒家壩鎮(zhèn)寶珠觀村支部書記孫大勤等人正在大棚里采摘金木耳。據了解，陜西省寧強縣舒家壩鎮(zhèn)食用菌種植戶迎來了珍稀金木耳等食用菌的收獲季節(jié)。在金木耳種植和加工基地，種植戶們正忙著采摘、晾曬、烘干金木耳。

    去年下半年，寧強縣舒家壩鎮(zhèn)寶珠觀村支部書記孫大勤自費帶領村干部到云南楚雄考察學習，并成功引進和種植市場前景好、有食用和藥用價值、經濟效益高的金木耳等珍稀菌類，采取“村黨支部+合作社+基地+農戶”的模式，帶動50多戶農戶（其中貧困戶43戶）投資480多萬元種植金木耳、黒木耳、反季節(jié)香菇等食用菌，產品俏銷海內外，預計收入800多萬元，戶均增收4萬元以上，不僅豐富了城鄉(xiāng)群眾的菜籃子，還成為農戶增收致富的“金鑰匙”。

    據了解，這種黃金木耳含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養(yǎng)滋補品，并可作為藥用。金耳的滋補營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質菌類，是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。比起傳統(tǒng)的黑木耳，黃金木耳市場前景好。在寧強的試種成功不僅豐富了城鄉(xiāng)群眾菜籃子，還拓寬了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏那馈｜S金木耳與黑木耳相比單產量相對穩(wěn)定，平均每公斤時常售價在380元左右。