6月24日，興城市華山街道四合村的玄宇食用菌專業(yè)合作社種植基地內(nèi)大棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)擺放整齊的菌包頂端鉆出鮮嫩的靈芝,如一朵朵鑲著白邊的花傘,空氣中散發(fā)出陣陣清香。馬世宇一邊忙著打理棚內(nèi)新種植的靈芝,一邊為前來(lái)參觀的客人介紹靈芝的生長(zhǎng)特性。
馬世宇，一個(gè)從農(nóng)村走出來(lái)的青年人，從事食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展27年，他自修大學(xué)、培訓(xùn)生產(chǎn)農(nóng)戶、籌資科技攻關(guān)，完成一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)體，不斷發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷服務(wù)于鄉(xiāng)村發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。他灑在創(chuàng)業(yè)路上的汗水滋潤(rùn)著走過(guò)的每寸土地，并結(jié)出最美的蘑菇之花；他鼓勵(lì)和帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)者成千上萬(wàn)，他科教興農(nóng)的故事被許多人熟知。
自謀創(chuàng)業(yè)路 選擇食用菌
1986年，馬世宇高中畢業(yè)，他毅然選擇了布滿荊棘、充滿挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)之路。在選擇項(xiàng)目時(shí)，他對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源進(jìn)行全面考察，認(rèn)為興城是個(gè)沿海旅游城市，市場(chǎng)上海產(chǎn)品居多，而缺少山珍品，如果能生產(chǎn)出鮮蘑，不僅能充實(shí)市場(chǎng)，豐富菜籃子，還能給人們提供營(yíng)養(yǎng)保健的生物食品。對(duì)此，他下決心在興城開(kāi)創(chuàng)蘑菇產(chǎn)業(yè)。
“我是在十分艱難和貧困的條件下起步的，為學(xué)習(xí)掌握蘑菇生產(chǎn)技術(shù)，我花光家中僅有的200元錢，買回一堆食用菌書(shū)籍反復(fù)學(xué)習(xí)鉆研，之后又求親靠友籌集4000元錢，購(gòu)置了簡(jiǎn)單的設(shè)備、2500公斤原料和一座60平方米的大棚，開(kāi)始種植食用菌。”馬世宇說(shuō)，5個(gè)月的探索過(guò)程中一棵蘑菇也沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)，他含著淚水把一袋袋變酸變臭的培養(yǎng)料扔掉。
面對(duì)失敗，馬世宇的父親找來(lái)全家人說(shuō)服他不讓再干了，為了阻止他繼續(xù)干還砸碎了接種箱。但馬世宇一直沒(méi)有灰心，再一次鼓足勇氣，頂著家庭和社會(huì)的壓力，繼續(xù)探索食用菌成功的奧秘。父親一氣之下帶著母親回老家了。
面對(duì)家人的不理解，外人冷嘲熱諷，馬世宇一時(shí)間內(nèi)外交困，壓力重重。“我耐心勸服愛(ài)人，又通過(guò)朋友四下籌集了3000元錢，開(kāi)始了再次生產(chǎn)實(shí)踐。”馬世宇說(shuō)，當(dāng)時(shí)正處炎熱的盛夏，他不顧蚊蟲(chóng)的叮咬，日夜守候在潮濕悶熱的大棚里，觀察記錄每一個(gè)細(xì)節(jié)，由于長(zhǎng)時(shí)間的潮濕，渾身起滿了濕疹，鉆心痛癢，醫(yī)生勸他換一換環(huán)境，為了查找原因，他全然不顧，堅(jiān)持守候在大棚內(nèi)，這期間，他做了十幾萬(wàn)字的筆記，攻讀了幾十本食用菌專業(yè)書(shū)籍，自拍了2000多張具有參考價(jià)值的照片。問(wèn)題找到后，生產(chǎn)十分順利，棚內(nèi)鮮蘑如雨后春筍般生長(zhǎng)出來(lái)。
大膽闖市場(chǎng) 成為萬(wàn)元戶
為了生產(chǎn)，馬世宇和愛(ài)人精打細(xì)算，他們僅用了17元錢度過(guò)了1990年的春節(jié)。“鮮蘑成熟后，我用手推車運(yùn)到市場(chǎng)上，百姓對(duì)于冬季有鮮蘑很奇怪，都懷疑是不是有毒，誰(shuí)也不買，沒(méi)有辦法，我又推回家，把鮮蘑送給附近的鄰居，分給大家吃。”馬世宇說(shuō)，后來(lái)才知道鄰居也是沒(méi)有一家敢吃，都偷偷把蘑菇都扔到了壕溝和垃圾堆里。
為了解除人們的誤解，馬世宇印制了宣傳單，自制了宣傳板，頂著烈日，冒著風(fēng)雨，在街頭、市場(chǎng)、海會(huì)、大集上進(jìn)行廣泛宣傳，讓人們了解食用菌是一種綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的蔬菜，逐漸購(gòu)買的人越來(lái)越多，需求量也越來(lái)越大，當(dāng)年就收入1萬(wàn)多元，不僅還清了債務(wù)，擺脫了貧困，還成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾娜f(wàn)元戶。
拓寬致富路 免費(fèi)辦培訓(xùn)
隨著食用菌生產(chǎn)的成功，前來(lái)找馬世宇求教和學(xué)習(xí)的人越來(lái)越多，大多是來(lái)自山區(qū)的農(nóng)民，后來(lái)又增加了城里的下崗職工，馬世宇決心用自己學(xué)到的技術(shù)幫助他們脫貧致富。他有求必應(yīng)，不管路遠(yuǎn)、路近，城市、農(nóng)村，騎著自行車一家一戶地去指導(dǎo)，幫助他們拌料栽培，出菇管理，有時(shí)去邊遠(yuǎn)山區(qū)，扛著或推著自行車翻山越嶺，一天要往返幾十里路，無(wú)償為群眾傳授技術(shù)。“一次去興城市聞家鄉(xiāng)白廟子村指導(dǎo)，由于路遠(yuǎn)，晚上10點(diǎn)還在途中，半路上遇到兩輛汽車錯(cuò)車，我為了躲車，連人帶自行車撞在了路邊飯店的牌子上，當(dāng)時(shí)上牙就磕碎了3顆，滿嘴是血，到家已是半夜了。”馬世宇說(shuō)，一年多的時(shí)間，他下鄉(xiāng)指導(dǎo)60多次，行程上千里，幫助100多戶農(nóng)民安全進(jìn)入生產(chǎn)并有了可觀的收入。
由于不收學(xué)費(fèi)，前來(lái)學(xué)習(xí)的人越來(lái)越多，從1991年到現(xiàn)在每月都沒(méi)有間斷過(guò)。為了更好地幫助和服務(wù)農(nóng)戶，在興城工商局的支持下，馬世宇創(chuàng)辦了當(dāng)時(shí)遼西地區(qū)唯一的食用菌繁育總站；在中國(guó)農(nóng)村致富技術(shù)函授大學(xué)的幫助下，引設(shè)了中國(guó)農(nóng)函大食用菌培訓(xùn)基地；在興城市科協(xié)的支持下，創(chuàng)立了興城市農(nóng)民食用菌專業(yè)技術(shù)研究會(huì)。
通過(guò)免費(fèi)培訓(xùn)，減輕了農(nóng)民學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，農(nóng)戶通過(guò)7天學(xué)習(xí)，掌握了生產(chǎn)場(chǎng)所選擇、生產(chǎn)原料處理、栽培與生產(chǎn)管理等操作，增加了農(nóng)戶學(xué)習(xí)和生產(chǎn)積極性，到1996年在興城市就發(fā)展蘑菇村12個(gè)，其中興城市元臺(tái)子鄉(xiāng)砟山村是當(dāng)時(shí)東北三省最大的蘑菇村，有生產(chǎn)戶上百戶，帶動(dòng)全鄉(xiāng)上千戶，年產(chǎn)食用菌3000多噸，遠(yuǎn)銷北京、河北、大連、吉林、黑龍江等地，每天都有二十幾輛車在鄉(xiāng)村回收銷售。
在興城，食用菌生產(chǎn)也從無(wú)到有、從小到大逐漸發(fā)展成產(chǎn)業(yè)，馬世宇把產(chǎn)業(yè)融入了社會(huì)發(fā)展，承接了多項(xiàng)社會(huì)培訓(xùn)。20多年來(lái)他已累計(jì)培訓(xùn)1.54萬(wàn)人，免收培訓(xùn)費(fèi)600余萬(wàn)元，帶動(dòng)葫蘆島市周邊農(nóng)戶6600余戶，年產(chǎn)食用菌3.4萬(wàn)噸。
科研勇探索 研發(fā)新成果
馬世宇在帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)中也遇到了一些新的問(wèn)題，這些問(wèn)題從不同方面影響農(nóng)戶的生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量，為了一一解決，馬世宇自籌經(jīng)費(fèi)搞科研。自1992年以來(lái)，他累計(jì)投入科技經(jīng)費(fèi)380萬(wàn)元，攻克各項(xiàng)科研課題44項(xiàng)，有7項(xiàng)通過(guò)省科技部門鑒定，有4項(xiàng)通過(guò)市科技部門鑒定，制定了29項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定省地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，馴化優(yōu)良品種22個(gè)，經(jīng)省種子局備案2個(gè)，完成生產(chǎn)和加工發(fā)明專利17項(xiàng)，通過(guò)了綠色食品認(rèn)證和質(zhì)量、環(huán)境、健康、食品安全四項(xiàng)管理體系認(rèn)證。靈芝培育技術(shù)獲省金獎(jiǎng)和國(guó)家優(yōu)秀項(xiàng)目，食用菌立體綜合栽培技術(shù)獲市科技成果一等獎(jiǎng)。
馬世宇把研發(fā)的科研成果無(wú)償傳授給農(nóng)戶，其中，平菇立體栽培、滑菇無(wú)床架栽培、樹(shù)下食用菌生產(chǎn)、富硒產(chǎn)品生產(chǎn)等科研項(xiàng)目都產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益。在全市，每年為農(nóng)戶減少生產(chǎn)投資600余萬(wàn)元，增加產(chǎn)值1400多萬(wàn)元。馬世宇自2002年利用15年的時(shí)間研究利用農(nóng)作物秸稈栽培各種食用菌獲得了多項(xiàng)突破，選育出12個(gè)食用菌品種適用于秸稈栽培，成功研發(fā)出木耳、靈芝、滑菇等木腐菌直接應(yīng)用秸稈進(jìn)行栽培，實(shí)現(xiàn)了木腐菌草腐化的科研成果，相關(guān)技術(shù)通過(guò)了葫蘆島市科技局的鑒定。目前全市每年食用菌生產(chǎn)投料4萬(wàn)余噸，應(yīng)用秸稈生產(chǎn)比例占90%以上，為秸稈綜合利用開(kāi)辟了新渠道。
幫扶貧困戶 無(wú)償建基地
興城市華山街道位于興城西北山區(qū)，人多地少，人均土地不足4分，當(dāng)?shù)厝罕娨蛉表?xiàng)目、少資金，居民貧困人口較多。2006年，馬世宇投資1830萬(wàn)元建造167棟大棚，無(wú)償提供給農(nóng)戶使用。還組建了食用菌合作社，通過(guò)統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售的方式服務(wù)貧困山區(qū)的農(nóng)戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶236戶，年產(chǎn)食用菌6000噸，產(chǎn)值4200萬(wàn)元，戶均增收3.2萬(wàn)元，為山區(qū)貧困農(nóng)戶開(kāi)辟了致富渠道。
馬世宇的扶貧義舉得到興城市委、市政府的高度重視，在原有扶貧的基礎(chǔ)上，馬世宇的公司被興城市委、市政府推選為華山街道駐村扶貧單位后，他信心百倍，于2015年再次籌資3300萬(wàn)元，建設(shè)134棟占地460畝的高標(biāo)準(zhǔn)大棚扶貧基地，現(xiàn)已投入生產(chǎn)，2017年實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧300戶，年產(chǎn)食用菌8000噸，產(chǎn)值4800萬(wàn)元，戶均增收1.5萬(wàn)元至2萬(wàn)元的目標(biāo)。
2017年，馬世宇的公司完成了食用菌產(chǎn)品由綠色食品向有機(jī)食品的認(rèn)證升級(jí)；完成了企業(yè)ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 14001環(huán)境管理體系、OHSAS 18001職業(yè)健康體系、ISO 22000食品安全四項(xiàng)認(rèn)證；秸稈食用菌年產(chǎn)6000噸項(xiàng)目榮獲遼寧省科技進(jìn)步獎(jiǎng)；《食用菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》被列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；華山鎮(zhèn)食用菌精準(zhǔn)扶貧被國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)標(biāo)委評(píng)選為全國(guó)12家精準(zhǔn)扶貧典型案例第七家，已上報(bào)國(guó)務(wù)院扶貧辦；他創(chuàng)辦的企業(yè)玄宇公司被評(píng)為國(guó)家林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
馬世宇，正用農(nóng)民最樸實(shí)的作風(fēng)不斷完成他服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民的夢(mèng)想。
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