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    可是平菇的生產，仍然是以分散的農戶作坊形式為主導。由于平菇生產門檻低很容易出菇，這樣以來，整個生產流程和生產方法仍然沿用著傳統技術模式，其中大多數菇農，為了增加產量都在配方里添加了化肥、農藥及殺菌劑，為了增加平菇菇體的顏色也噴了增色藥。當然，這樣做或許也能達到國家的相關質量檢測標準。但是，隨著人們對美好生活的向往，人人對食品安全慎之又慎，這更是人們茶前飯后議論的重要話題。

    “六習蘑菇”創始人，歷經了33年平菇一線生產，北京生活頻道欄目組也專訪了“六習蘑菇基地”，引起了強烈社會反響。五年前，終于研究出了獨一無二的“無化肥，無農藥，不涂色”的而且非常高產的生產配方。配方所有原材料都是來自大自然的農作物下腳料，天然，原生態。整個生產過程沒有一粒化肥和農藥。菇體從來不用任何化學藥品。經專業檢測機構的208項專業檢測，項項達標(是根本不含有)。

    “六習蘑菇”這一專有技術的研發成果，其實是又一次踐行了辯證法的正確性。辯證法告訴我們“內因是事物變化的根據，外因是事物變化的條件”……目前大多數菇農只是強調了“外因”條件，比如，“加些化肥，噴些什么增產素，噴些顏色增加外觀漂亮，菇體得病了再去治療……”所有的一切，都是在增加或強調“外因條件”。

    但是，我們“六習蘑菇”技術團隊，在繼承傳統生產方式的優點的基礎上進行了突破性的升級，形成了獨一無二的生產模式和專有配方。

    我們強調的是“內因”，總體原則是，完全按著平菇生長的需求，在培養基里供應足夠的營養，而且這些營養全部是大自然的植物下腳料所供給，是天然的。培養出來的蘑菇，又嫩又壯實，菇肉也特別厚實。這就是我們“六習蘑菇”技術的核心所在!