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    貴州：創(chuàng)新發(fā)展食用菌綠色產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興

    發(fā)布時(shí)間：2018-12-06

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近年來(lái)，貴州省牢固樹立綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明觀，牢牢堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念。因地制宜，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，成效顯著。食用菌產(chǎn)業(yè)成為脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)木屑等菌材的需求迅速增加，供需矛盾日顯突出，部分局部地區(qū)出現(xiàn)了亂砍濫伐林木的現(xiàn)象，為有效遏制這種狀況，狠抓了“三個(gè)堅(jiān)持”。
        一是堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，守好綠色發(fā)展底線。穩(wěn)步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，決不以犧牲環(huán)境為代價(jià)去換取一時(shí)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，走資源節(jié)約、產(chǎn)品安全、產(chǎn)業(yè)高效、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展路子，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、扶貧、社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。
        二是堅(jiān)持整合菌材資源，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。加快推廣使用菌草代替部分木屑種植食用菌的生產(chǎn)研發(fā)，成立產(chǎn)業(yè)攻關(guān)小組，進(jìn)行試驗(yàn)示范，技術(shù)成熟后全力進(jìn)行推廣應(yīng)用，降低木質(zhì)原料用量，減輕生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大對(duì)森林資源帶來(lái)的壓力。引導(dǎo)廣大食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法依規(guī)利用木材等菌材資源，集約經(jīng)營(yíng)、節(jié)約用材，拓寬木屑等菌材原料來(lái)源，綜合利用茶樹及經(jīng)果林修剪枝條、商品林撫育間伐、農(nóng)作物秸稈、酒糟、畜禽糞便等廢棄物，提高菌材資源綜合利用率。
        三是堅(jiān)持科技先導(dǎo)，合理開發(fā)有限資源。加強(qiáng)科技人才培養(yǎng)，提升食用菌產(chǎn)業(yè)研發(fā)能力，有效利用在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄菌棒、菌渣等資源，實(shí)現(xiàn)菌棒、菌渣的無(wú)害化、資源化利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，將菌棒、菌渣轉(zhuǎn)化成生物質(zhì)燃料、有機(jī)肥大力推廣循環(huán)利用模式，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)速生菌材（草）對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量研究，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)菌材林基地建設(shè)提供技術(shù)支撐，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和自然生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

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