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    食用菌行業的技術研究比較特殊，短期內一般看不到成果，要想做好品種研究、創新培育方式，需要長時間的反復試驗與積累。食用菌菇的連續生產季節性強，在每天不同的環境條件下，研究需要及時跟蹤觀察記錄菌菇生長情況，有時錯過一天，就可能錯過一季的研究時間，只能等待來年繼續。為了記錄第一手研究數據，李山雷坦誠自己的業余生活是十分簡單枯燥的，時間完全跟著農業生產的節奏，對他來說沒有固定的休息日，一年365天幾乎都在與菌菇打交道。耐得住寂寞，才能守住繁華。對他來說，能夠不斷發現問題并解決問題是最大的樂趣，解決技術瓶頸、滿足農民的生產需求是職責所在。在專業菌棒生產模式中，光是怎樣將菌棒送到菇農手中，不受二次污染這個問題，李山雷整整冥思苦想了一年時間，而解決菌棒脹袋報廢率高的問題，他反復試驗了兩年，將原來50%以上的脹袋率降到了現在的0.5%。

    學科技的目的就是在于用好科技，為生產服務。按照“黨建做保障，政府做引導，公司作龍頭，基地作示范，貧困戶作股東，種植做產業”的思路，龍豐公司規劃建設了400畝林下食用菌示范基地，并對馬莊橋鎮趙家基地、固城鄉呂家基地供應食用菌菌包和出菇技術服務，在此過程中，李山雷承擔了基地食用菌技術指導的大部分工作，基地種植戶只要遇到技術上的難題，都會向他求教，他總是有求必應，積極幫助解決。在他的指導下，種植戶趙良錄2017年7月8月產量比其他食用菌種植基地每季增產2000公斤，秀珍菇單產提高13%，年收入增加了4000元。

    “當你把精力都放在一件事物上時，堅持到底，一定會有所收獲，或早或遲。”李山雷感慨地說，“正是有一批十年如一日刻苦專研的工匠們不斷開發新品種、新技術，才有了清豐食用菌產業的欣欣向榮。