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    本網訊（記者劉懷瀛）日前，在慶元縣黃田鎮中濟村的灰樹花基地里，菇農們正忙著采摘灰樹花。這個基地每年生產80多萬個菌棒，采收的灰樹花部分銷往國內各大市場，剩下的加工成食品和藥品。
    一直以來，香菇是慶元食用菌產業的“龍頭大哥”。2013年，慶元縣鼓勵菇農開展香菇栽培分工化、規?；?、工廠化，運用新工藝、新技術推動食用菌產業轉型，使得全縣以香菇為主、其他食用菌為輔的多品種共同發展的生產格局進一步優化。
    近年來，慶元不斷通過轉變食用菌產業“食性”，食用菌“大家族”頻添“新成員”，如灰樹花、銀耳、黑木耳、竹蓀、羊肚菌等“后起之秀”紛紛亮相，占據了慶元食用菌三分之一的產業總量，其中灰樹花更是占據了全國近9成的市場份額。
    “目前，慶元食用菌產業鏈不斷延伸，食用菌產品逐步向保健、休閑零食、藥用等多元方向發展，產業供應也越來越豐富。”慶元食用菌專家吳克甸介紹，如今慶元擁有出口食用菌企業16家，出口備案基地32個，年產值超過11億元。
    據統計，2018年慶元縣食用菌生產規模達1.15億袋，其中香菇7560萬袋，灰樹花1570萬袋，黑木耳1420萬袋，其他珍稀菌類950萬袋左右，食用菌產量9萬噸，總產值35.5億元，產品主要出口歐美、東南亞等國家和地區。全縣從事食用菌及相關產業企業（合作社）388家，從業人員7萬多人。
    一朵朵小菌傘，就這樣讓慶元的經濟社會發生了巨大的變化。在過去近一年中，慶元全縣旅游總收入達19.25億元，其中以食用菌文化為主題概念的旅游接待人次占三成以上。食用菌產業正呈現出多元化的發展態勢，這也讓慶元香菇走向世界的舞步更加優雅。