四川金堂縣于3月1日在北京舉辦國內(nèi)首個(gè)地標(biāo)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品和證明商標(biāo)“金堂羊肚菌”推薦會暨高端優(yōu)質(zhì)食材品鑒會。
活動(dòng)由成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金堂縣人民政府、京東集團(tuán)主辦；金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京四川企業(yè)商會信息產(chǎn)業(yè)分會協(xié)辦；金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、成都品尚農(nóng)電子商務(wù)公司承辦。金堂縣委常委鐘成基、縣政協(xié)副主席陳秀珍組織推薦。
此次活動(dòng)首站在北京·京東總部舉行，由京東集團(tuán)向內(nèi)部員工發(fā)送“品鑒會邀請”郵件，邀請近萬名京東員工于3月1日午餐在總部食堂三樓品嘗以“金堂羊肚菌”食材烹飪的菜品，近萬京東員工通過現(xiàn)場的展示點(diǎn)，進(jìn)一步了解到金堂羊肚菌的生長環(huán)境和營養(yǎng)價(jià)值。京東員工對金堂羊肚菌表示了喜愛和關(guān)注，紛紛通過掃描食堂餐桌上張貼的銷售二維碼下單購買，現(xiàn)場銷量達(dá)到千余份。
據(jù)悉，金堂于2018年4月就與京東開展農(nóng)業(yè)合作，共建京東農(nóng)場。按照全程可視化溯源標(biāo)準(zhǔn)和體系打造“京東農(nóng)場”，是金堂縣與京東集團(tuán)在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌市場化，特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合“京東”品牌實(shí)施雙品牌銷售的有效探索，雙方先通過羊肚菌合作，進(jìn)一步探索金堂其它地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新營銷模式，通過品牌化營銷金堂更多的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，達(dá)到提升金堂知名度、美譽(yù)度，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的完善。
當(dāng)天下午“金堂羊肚菌”推薦會暨高端優(yōu)質(zhì)食材品鑒會在北京·譙家大院熊貓會議廳舉行，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、金堂縣政府、國內(nèi)食品、食用菌相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)涉農(nóng)大型企業(yè)代表、四川北京商會，銷售公司代表以及20余家北京本地餐飲、電商、食材供應(yīng)鏈采購代表舉行了品鑒會。
金堂縣委常委宣傳部長鐘成基給在座的嘉賓介紹了金堂這座美麗的城市和金堂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，讓嘉賓們對國內(nèi)羊肚菌最大產(chǎn)區(qū)縣金堂有了更深的了解和認(rèn)識。
金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、企業(yè)代表，從“金堂羊肚菌”營養(yǎng)價(jià)值、特色、發(fā)展歷程和全產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與到會嘉賓進(jìn)行了分享和交流。
在品鑒互動(dòng)環(huán)節(jié)，北京知名餐飲譙家大院廚師長就金堂羊肚菌鮮品和干品的應(yīng)用，與珍稀食用菌松茸的對比和最適宜的烹飪方法進(jìn)行了交流溝通。特別是用蒸鮮品和熬干品的方式制成了兩種不同的雞湯，讓業(yè)內(nèi)嘉賓能直觀的感受到金堂羊肚菌的美味。嘉賓互動(dòng)環(huán)節(jié)在場的采購代表通過提問、交流等方式了解到了金堂羊肚菌的銷售價(jià)格。采購代表對金堂羊肚菌產(chǎn)生濃厚興趣，近期將組團(tuán)到金堂實(shí)地考察，促成更深層次的合作。
此次活動(dòng)是金堂縣與京東集團(tuán)全面合作的第一步，雙方有信心整合北京各類食材采購商資源，拓寬金堂羊肚菌在國內(nèi)大城市的知名度，進(jìn)一步引導(dǎo)珍稀食材特別是金堂羊肚菌的內(nèi)銷，提高國內(nèi)市場的占有率和品牌影響力。
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