蘑菇
春日里的高唐，乍暖還寒。近日，記者來到山東省聊城市高唐縣姜店鎮東屯村平菇養殖基地采訪，平菇養殖大戶王明明正在大棚內忙得不亦樂乎，對成熟的平菇采摘、裝筐，等待客商上門收購。
“可不要小瞧俺這一排排的菌包，它們產出的可都是‘金蛋蛋’。”見記者進棚，王明明趕緊停下手中的活，底氣十足地介紹起由她一手操持起來的平菇產業。言語間，記者獲知，今年春節期間，平菇市場價格雖比往年偏低，但由于王明明3個平菇棚里的菌包結構不一樣，分散了市場風險，整體種植效益并未減少，20天收入達到2萬多元。
今年31歲的王明明，勤勞能干，有膽有識，結婚后便跟隨丈夫到內蒙古創業，從事與建筑行業有關的項目。3年前，由于孩子到了入學年齡，于是返回家鄉，尋找合適的致富項目，進行二次創業。當時，高唐正在大力推廣桑蠶鴨一體化產業，迫不及待的王明明便報了名，建起大棚養上了蠶寶寶。然而，由于養殖技術不過關，半年的付出全部打了水漂。
“只要用心學，俺就不信搞不成功。”倔強的王明明與“養殖”較上了勁。經過多方市場考察，王明明發現平菇養殖前景不錯，隨即決定轉行建棚養蘑菇。吸取了上次養蠶的教訓，王明明并未盲目行動，而是專門奔赴禹城市一家菌種基地學習養殖技術。學成歸來后，王明明便甩開膀子干了起來，建起了一座高標準菌棚，進行平菇的嘗試性種植。在養殖模式上，王明明則采取“兩條腿”走路，熟料菌包和生料菌包同時“上陣”，以有效分散市場風險。
功夫不負有心人。科學的養殖，讓王明明首戰告捷，進一步增強了她養殖平菇的信心。去年，王明明又多方籌資，擴建了兩座現代化菌棚，準備大干一場。由此，王明明也成為了姜店鎮遠近聞名的“養菇達人”，擁有了不少“粉絲”，每天前來取致富“真經”的人絡繹不絕。
一人富不算富，眾人富才是真富。去年夏天，王明明主動組織成立了平菇“粉絲”團，免費傳授菌菇種植技術，并聯系銷售渠道，破解養菇后顧之憂，獲得一片贊譽之聲。姜店鎮天東村的貧困戶王忠華，是平菇“粉絲”團的成員之一。去年，他在王明明的幫助下，在自家院里搭建起一座小拱棚，購買了1000余個菌包養殖平菇，發展起庭院經濟，成為家庭收入的重要來源。目前，在王明明的帶領下，東屯村平菇“粉絲”團已發展平菇菌包25萬余包，成為姜店鎮一個重要的特色養殖產業。
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