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    7月3日，一批剛剛培育完成的食用菌棒正在接受海關工作人員的現場檢驗，這批23萬噸重的貨物分裝完畢后將會飄洋過海被發往日本，到達當地工廠后的菌棒在當地技術人員的照料培育下，“山東味兒”的香菇就會在日本“生根發芽”。

    尚未長出蘑菇的菌棒看起來只是一個個麥麩豆皮等農作物碎料裹成的硬棒子，但當經過冷藏運往海外，雪白的菌絲覆蓋基質就能生長出鮮美的香菇、平菇、杏鮑菇。與直接出口的食用菌相比，菌棒更耐儲存，適應長距離運輸，還合理規避了國外技術性貿易的措施。

    目前，山東已經是全國最大食用菌菌棒出口基地，占出口市場的一半以上。為給企業降低實際成本，壓縮貨物通關時間，濟南海關在優化企業分類管理，按照類別降低現場查驗比例的基礎上，還與全國最大食用菌菌棒出口基地——七河生物科技股份有限公司共同建成了以HACCP原理為基礎的全流質量控制體系，力求進一步防止病蟲害和控制有毒物質，保障蘑菇品質。

    與此同時，海關還指導七河生物順利通過了ISO22000、GLOBAL GAP等體系認證，產品獲得了美國有機認證和歐盟有機投入物證明，協助公司走上“國內發菌、國外出菇，鮮菇就地上市”的新路子，讓“山東味兒”的蘑菇走進了日本、韓國、美國食客的廚房。

    據統計，今年上半年，濟南海關共檢疫出口食用菌菌棒810批、2.08萬噸、1.02億元，惠及當地農戶400人，出口量約占全國50%，產品出口到美國、日本、韓國、西班牙、澳大利亞等十余個國家。