作為“中國香菇之鄉”,隨州香菇產業走過30多年的輝煌,成了農民增收的主導產業。然而,伴隨近年全國食用菌產業快速發展,菇多了,價格下跌,隨州香菇也步入“瓶頸期”:產品單一,發展粗放,行業惡性競爭。如何走出“菇變草”怪圈,隨州香菇加快轉型。
隨州香菇產業發展之初,山溝溝里的農民在房前屋后零星種植,沿街串巷提籃叫賣。隨著種植面積擴大,愈到旺季,菇農們愈為銷路發愁,香菇價格也一降再降。如今,“互聯網+”幫山溝溝里的“香菇娘”穿針引線,解決了銷路問題。打開淘寶網,排在食用菌銷售額榜首的是“楚品源”牌香菇,其產品來自隨縣的品源公司。
據了解,品源公司創辦于2011年,當時本地食用菌出口企業已有20多家,作為后來者,在激烈的出口競爭中,品源難以施展拳腳。公司總經理羅原說,調研發現,全國香菇日均需求量在7000噸左右,僅武漢市一天就能吃掉300噸,而打開國內市場最快的方式就是借助電商。
隨州市工商局負責人介紹,全市有200多家菇企或個體戶在網上賣香菇,網上銷量位居全國食用菌行業榜首,今年的銷售額預計是去年的兩倍多。“互聯網+”的魔力,正在隨州食用菌銷售中顯現。