徐國偉:香菇種植“突擊手” 產業扶貧“勇先鋒”
姓名：徐國偉
出生年月：1967.01
工作單位：山西省垣曲縣娟娟種植專業合作社
技術專長：香菇的制程及栽培
推薦單位：垣曲縣農業委員會
徐國偉的老家河南省西峽縣是我國香菇的主要產地之一，有著“西峽香菇甲天下”的美譽。成長在這樣的環境中，使他很早就接觸到香菇產業，從品種選育、生產栽培、加工銷售，到園區規劃、技術培訓等，他已有20多年的工作經歷，積累和沉淀了豐富的專業知識和實踐經驗，成為當地小有名氣的香菇技術推廣專家。
2004年，徐國偉受邀到山西省萬榮縣，開始從事香菇生產技術推廣和創業。萬榮縣地處黃河以北，風沙大、氣候干燥，這為種植香菇帶來一定的困難。為降低生產成本、提高菇農的積極性，他多次到外地考察，最終探索出能抗風保濕、達到溫光氣濕適應香菇生長的專用大棚，并取得了實驗種植的成功。之后，他認真總結這種生產模式的經驗，并在萬榮縣周邊進行大面積推廣。他根據當地是蘋果產地的資源優勢，開始研究利用蘋果樹廢棄枝條為原料生產香菇，這些果樹枝條在加工粉碎后制成香菇菌棒，不僅變廢為寶，還為農民朋友增加了一條致富之路。他結合當地生產條件，探索總結出統一流轉土地，統一制棒分散經營，統一技術服務，統一收購銷售的“四統一”種植技術，增強了菇農的凝聚力和產品競爭力，也降低了種植風險。在接種方面，他將過去的接種箱傳統工藝轉化為大室大棚接種方法，成品率提高到99%以上；由過去外套袋的接種技術轉化為地膜覆蓋技術，從而大大地提高了生產力。通過幾年的辛勤努力，在他的積極引領下，萬榮縣香菇產業取得了較大的變化，也給當地的種植戶帶來了較好的產業收益。
為做強當地香菇產業，2012年，他又引資2 000萬元創辦了萬榮縣天天香食品有限公司，從事香菇菌種研發、保鮮儲藏和深加工，通過“公司+基地+農戶”的模式，帶動當地香菇產業發展到1 000多萬棒的種植規模，還輻射到周邊市縣2 000多萬棒，帶動當地勞動力就業達15 000多人次。
在做好自身企業香菇生產銷售的同時，徐國偉注重對當地種植戶和農民進行技術培訓和產業扶貧工作。他先后編發技術資料3萬多份，累計培訓菇農5 000人次，帶動貧困戶300余戶，為當地香菇產業精準扶貧、勞動就業、富民強縣做出了積極貢獻。
徐國偉多年立足于萬榮縣及周邊地區香菇技術推廣和產業扶貧帶動工作，被當地農戶稱為“香菇種植突擊手”“產業扶貧勇先鋒”。近兩年，他又被萬榮縣天地祥芮農業科技有限公司等單位聘為技術總工，在香菇產業技術推廣和鄉村振興的道路上不懈探索、砥礪前行！
榮譽：2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”，并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄（2019版）》。
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