徐連堂:執黑木耳技術牛耳 當食用菌致富先鋒
姓名:徐連堂
出生年月:1964.05
工作單位:黑龍江省東寧市供銷聯社
技術專長:黑木耳技術研發與推廣
推薦單位:東寧市食用菌協會
徐連堂,1964年5月出生,中共黨員,大專學歷,現任黑龍江省東寧市食用菌協會會長、東寧市黑木耳產業辦技術推廣站站長。作為東寧市黑木耳栽培技術研發、推廣的領軍人物,他為當地乃至全國黑木耳產業的創新發展做出了突出貢獻。
出于對黑木耳產業的熱愛,徐連堂執著探索、孜孜以求。他發明的“房式”簡易節能滅菌鍋,降低了菌鍋制作成本,節省燃料,提高了滅菌數量,目前已在東北黑木耳產區普遍使用,節省了大量的滅菌設備投資,加快了黑木耳栽培規模和區域的擴展。他和相關單位合力進行菌袋的研發和攻關,成功研究出袋料親和力強、料縮袋亦縮的“智能”菌袋,克服了袋料分離現象,解決了制約小孔栽培的孔小憋芽問題。為了提高黑木耳品質,徐連堂率先進行黑木耳小孔單片栽培實驗,在取得較大面積中試成功的基礎上,在東寧市全面推廣,確立了東寧市黑木耳栽培技術引領全國的地位,目前這項技術已在全國范圍內推廣。
徐連堂探索出獨創的黑木耳越冬栽培模式,實現夏季生產菌包、秋季出耳后保濕越冬、次年早春采收,實現了免燃料升溫育菌,低碳環保且降低成本;黑木耳在低溫季節采收,流耳風險小,優質高產。他還帶領科技示范戶進行“春耳秋管”和“秋耳越冬”的研究和推廣。僅“春耳秋管”一項技術,就使每袋木耳增產10克以上,可謂小技術大產值。2012年,為了黑木耳栽培實現省地、省水、省工、提高品質、降低風險、增加效益的目標,他帶領科技示范戶進行塑料棚室掛袋栽培黑木耳的探索,當年取得成功并迅速推廣,僅用4年的時間,東寧黑木耳掛袋棚室就發展到10 000棟,這項技術使黑木耳袋料栽培從主要靠天吃飯向提高技術裝備水平、實現可控栽培轉變,實現了穩產、高產,價格較地栽木耳又提高30%以上,經濟效益顯著,目前這項技術已經申請國家專利,并在全國范圍內推廣。
徐連堂在不斷研發黑木耳栽培新技術,也在不斷總結編寫技術資料,他先后總結編寫了《食用菌栽培技術》《黑木耳小孔栽培技術》《黑木耳棚室掛袋栽培技術》《黑木耳病蟲害防治技術》等資料,還組織起草了《無公害黑木耳寒地栽培技術規程》征求意見稿,幫助技術監督部門制定了《東寧黑木耳產品標準》,起草了《黑木耳栽培木屑標準》,并被各地廣泛采用。他的《綠色黑木耳小孔栽培技術》《食用菌栽培技術》在黑龍江省第十一屆自然科學技術學術成果獎評審中獲得一等獎和二等獎。
多年來,徐連堂刻苦鉆研、勤奮工作,成為國內知名的黑木耳栽培專家,為全國食用菌產業和地方經濟發展、農民致富做出了突出貢獻。他被中國食用菌協會授予“小蘑菇新農村建設突出貢獻者”稱號,被中國科學技術協會、財政部授予“全國科普惠農興村帶頭人”稱號,被黑龍江省委授予“優秀黨員”稱號,被省、市、縣人民政府授予“勞動模范”稱號并享受黑龍江省政府特殊津貼,被黑龍江省農業委員會授予“縣域農村優秀科技人才”稱號,被黑龍江省科學技術協會授予“科普工作先進個人”稱號,被牡丹江市委授予“十佳公仆”“優秀黨員標兵”“優秀黨員”等榮譽稱號。
榮譽:2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”,并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄(2019版)》。