寒來暑往十四載，萬象更新又一年。
12月28日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會和中國食用菌商務網聯合主辦，中共蓬溪縣委、蓬溪縣人民政府、四川省農業科學院土壤肥料研究所承辦的“中國蓬溪·第十五屆全國菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”開幕式在四川省蓬溪縣文體中心召開。農業部原常務副部長劉成果，四川省農業科學院院長牟錦毅，農業農村部種植業管理司巡視員蔣相梅，農業農村部巡視組副組長曹廣明，中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春，中國農科院研究員、國家食用菌產業體系首席專家張金霞，原空軍政治部警衛局局長、中國扶貧開發協會會長助理王賢德，全國農產品加工產業發展聯盟副秘書長李小兵，中國林學會學術部主任、林下經濟分會秘書長曾祥謂，四川省農業農村廳黨組成員、總農藝師陳孟坤，四川省林業和草原局二級巡視員萬洪云，四川省農業科學院副院長張雄，四川省農業科學院機關黨委書記段曉明，四川省科技廳農村科技發展中心主任王敬東，四川省財政廳農業處調研員李禎東，中共遂寧市委書記邵革軍，中共遂寧市委常委、政法委書記、總工會主席周霖臨，中共遂寧市委常委、副市長、市委秘書長袁超，遂寧市人大常委會副主任施瑞昶，遂寧市副市長雷云，遂寧市政協副主席劉楓，中共蓬溪縣委書記張智勇，蓬溪縣委副書記、縣長黃亞軍，四川省農科院土壤肥料研究所所長甘炳成，農業農村部南京農業機械化研究所研究員宋衛東，中國社科院農村經濟研究所研究員曹斌領導專家，以及來自食用菌主產地管理部門、科研院所專家、食用菌行業生產、加工、銷售代表近700人出席了大會開幕式活動。中國網、農民日報、中國食品報、中國食用菌商務網、《食用菌市場》雜志等中央及地方媒體對大會開幕式盛況進行了報道。
大會開幕式由蓬溪縣委副書記、縣長黃亞軍主持。首先開幕式上播放了蓬溪縣食用菌產業發展專題片，隨后，蓬溪縣委書記張智勇，中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春，中共遂寧市委常委、政法委書記、總工會主席周霖臨，四川省農業農村廳黨組成員、總農藝師陳孟坤，農業農村部種植管理司巡視員蔣相梅分別先后上臺致開幕詞。
蓬溪縣委書記張智勇首先致開幕詞。他指出近年來蓬溪縣堅持把食用菌產業作為全縣五大特色農業產業之一進行重點培育，初步形成了以智能化、工廠化生產和層架式栽培為代表的在國內具有一定影響的食用菌生產方式，引進和培育琪英菌業、鑫中宇、駝峰等食用菌龍頭企業9家，產品涵蓋杏鮑菇、香菇、秀珍菇、羊肚菌等15個品種，2019年預計實現產值4.5億，食用菌產業的經濟效益、生態效益和社會效益已日益顯現。
中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春在致辭中提到，本屆會議落戶千年文化名縣、中國書法之鄉——蓬溪，一方面是因為蓬溪縣近年來大力發展食用菌產業，在企業管理水平、生產技術創新和市場化運作等方面總結和積累了很多好的模式和經驗，值得業界同仁學習、交流和借鑒；另一方面，在博大精深的中華文明中，美食與文化一直密不可分，相互碰撞，相互成就，食用菌產業發展到今天，需要融入更多的文化元素，提升產品內涵和附加值，在這方面，蓬溪無疑值得大家學習。
遂寧市委常委、政法委書記、總工會主席周霖臨指出，近年來，遂寧市堅持質量興農、綠色強農、開放活農，依托生態優勢、突出產業特色、強化服務保障，全市農業高質量發展邁出堅實步伐。本屆大會在遂寧成功舉辦，這是對全市農業農村工作的最好褒獎，也是為遂寧市推進食用菌產業創新發展，進而加快推進全市農業農村高質量發展提供了機遇。我們將認真學習、充分運用好這次會議成果，進一步提升遂寧食用菌產業，努力推動全市農業產業結構調整、產業化發展開創新局面。
四川省農業農村廳黨組成員、總農藝師陳孟坤提到，食用菌是四川省重點發展的十大優勢特色效益農業之一，目前全省已形成“六菇三耳一菌”為主，兼顧高檔珍稀種類的多品種綜合發展格局。蓬溪作為川中丘陵地區農業大縣，結合自身特色、優勢，大力發展以工廠化、設施化為主導的食用菌產業，一方面優化了當地農業產業結構，為脫貧攻堅和鄉村振興夯實了基礎；另一方面也為全省“10+3”產業體系建設作出了應有的貢獻。
農業農村部種植業管理司巡視員蔣相梅表示，近年來，農業農村持續保持平穩發展的良好態勢，精準脫貧成效顯著，鄉村振興戰略全面落實，包括食用菌在內的各類特色產業搭上“互聯網+”、智能化等時代快車，迅速發展壯大。我國食用菌的總產量居世界第一，食用菌產業已成為我國種植業中的一項重要產業。本屆大會在蓬溪縣舉辦，必將進一步提升蓬溪食用菌產業的知名度和影響力，幫助本地企業走出去，吸引更多企業涌進來，讓食用菌產業形成更大規模，促進蓬溪縣現代農業更好更快發展。
開幕式上，農業農村部巡視組副組長曹廣明，中國鄉鎮企業協會副會長、食用菌產業分會會長李玉春為蓬溪縣授牌，授予蓬溪縣“全國食用菌工廠化生產示范縣”榮譽稱號，中共蓬溪縣委副書記楊勝廷，中共蓬溪縣委常委、政法委書記、副縣長唐志強上臺接受授牌。
開幕式最后，農業部原常務副部長劉成果宣布大會開幕。
會期，主辦方邀請了國家食用菌產業技術體系首席科學家張金霞、四川省農科院土壤肥料研究所所長甘炳成、農業農村部南京農業機械化研究所研究員宋衛東、中國社科院農村經濟研究所研究員曹斌等行業知名專家到會，圍繞我國食用菌產業科技創新、菌種培育、智能化生產設備，以及中日食用菌工廠化產業發展等問題展開研討，為參會代表指明了發展新思路、新理念，也為食用菌工廠化產業發展提供有力支撐。
全國菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇已成功舉辦十四屆，經過十余年的發展，參展產品涵蓋原輔材料、菌種、菌需物資、營養添加劑及機械設備等整個產業鏈，已成為境內外食用菌行業知名品牌展會之一。本屆展會吸引了行業內近200多家參展企業到會展示展銷，參展種類涵蓋食用菌產業全產業鏈，展品體現了先進性、實用性和前沿性。
本屆展會以“研討新技術 促進新模式 催生新業態”為主題，在為期三天的時間里，將通過主題報告、專題研討、產品展銷、品牌推介、參觀考察等形式，總結和探索我國食用菌工廠化新技術、智能化新模式及產業化新業態，搭建食用菌行業信息共享和產銷對接的大型綜合交易平臺。
2020年是全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年。本屆展會的成功召開必將為我國食用菌工廠化產業的發展起到積極的推動作用。
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