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    山西省垣曲縣黑峪村的李紅燕，原本在農村以種地為生，日子過得不富裕。2005年，她決定異地承包土地，多方籌資30萬元辦起一個香菇廠，大膽創業，通過發展香菇產業走上脫貧致富之路。

    香菇廠辦起后，李紅燕學技術，四處聯系香菇原料，很快就正常投入生產開始運營。經過2年多努力奮斗，她的香菇廠越辦越好，很快收回了成本投資。

    李紅燕說：“個人富了沒意思，百姓富了才算富！”她從2007年開始成立“尚誠食用菌種植專業合作社”，進一步擴大規模，吸納周邊鄉村30多個農民進廠務工，不僅增加了個人收入，而且使當地群眾在家門口也能掙錢。隨著規模不斷擴大，李紅燕的香菇廠現在每年種植香菇15萬袋，產品暢銷鄭州、西安、廣州、柳州等地，年收入可達30萬元。今年防疫期間，她還主動為慈善總會捐款。

    李紅燕表示，要關注市場行情的變化，根據市場需求有計劃有目的地去種植管理香菇。下一步，她要在香菇的后期加工上下功夫，爭取早日有屬于自己獨特的拳頭產品，提高競爭力，帶領更多群眾脫貧致富。