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    小小羊肚菌里挖掘大財富——專訪四川謹信農業科技有限公司總經理鄭羽翔

    發布時間:2020-05-28

      來源:中國食用菌商務網

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      (記者 尚玉玲)前言:六年前他看上一種食用菌,這種食用菌只要能把它種出來就能賺大錢。于是,把親戚朋友處借來600多萬元全部投資進去,本想能夠一夜暴富,沒想到五個月時間就虧損200多萬元。投資失敗的他,打算放棄,然而一條短信改變了他的命運。讓他在四年后一畝地最高賺了5萬元,從欠債200多萬到年賺千萬。讓我們來看福建人鄭羽翔如何在四川靠一種食用菌改變命運,獲得事業愛情雙豐收?
      發現商機 放棄優越工作改行種羊肚菌  
      鄭羽翔是福建省福安市人,2003年大學畢業后在舅舅的造船廠跑業務,一個月能掙三四萬元。從2007年開始受全球金融危機的影響,舅舅的造船廠好幾年都接不到訂單。鄭羽翔只能找點別的事干,想來想去打算自己創業。2014年5月的一天,鄭羽翔偶然在電視上看到一條新聞,新聞中介紹人工種植羊肚菌生長周期短,從播種到收獲只要短短5個月時間,種植100畝就能賺百萬,當時掌握羊肚菌人工種植技術的人少,種的人也少,讓鄭羽翔看到了巨大的商機。
      鄭羽翔覺得這是個難得的機會,找家里的親戚借了四百萬元,又找到兩個朋友合伙。朋友拿出200萬元作為投資,最后一共湊了六百萬元。2014年9月,鄭羽翔帶著六百萬元到四川省綿陽市找到朱斗錫,學習了羊肚菌的種植方法后,在秀水鎮和河邊鎮一共租了800畝地,開始種羊肚菌。
      初戰失利 萌生退意
      羊肚菌,又叫羊肚菜,野生羊肚菌是一種稀有的食用菌。在我國主要分布在云南、四川、甘肅等地,近幾年隨著人工種植羊肚菌規模的增加,羊肚菌也越來越多地走上了人們的餐桌。在四川地區人工種植羊肚菌一般在11月下旬開始種到第二年3月左右采收。2014年年底,鄭羽翔把800畝地撒完菌種后,每天唯一能做的事就是守在地里等著羊肚菌長出來。2015年2月,眼看地里的羊肚菌快出菇了,鄭羽翔每天都興奮的守在大棚里算著賬。
      “我當時預期的產量應該是一畝地至少得有300斤,畝產300斤吧,那按照當時的價格,60元一斤的收購價的話,800畝地我再怎么樣也得賺個600多萬元。”鄭羽翔跟記者說,可到了三月底800畝羊肚菌全部采收完時,一算賬徹底傻眼。原本預計一畝地能產出300斤鮮羊肚菌,可最后一算下來平均每畝只有七八十斤收購價60元左右1斤。總共才賣了380多萬元,而前期投進去的六百萬元這一下虧掉了幾乎一半。屋逢連夜偏漏雨,當初一起合伙的兩個朋友此時也提出退出,這讓鄭羽翔不得不拿出200萬元退還給了朋友,當初還找親戚借了400萬元只還上了180多萬。欠著兩百多萬元外債讓他打起了退堂鼓。2015年5月,鄭羽翔回到了福建老家,原本想找份工作慢慢還債。
      一條短信讓他重燃創業希望
      鄭羽翔說:“本想安安穩穩的找份工作,來償還債務,但后來她給我發了一條短信,徹底改變了我,讓我重新燃起了在那跌倒就在那爬起的勇氣。”記者了解到,鄭羽翔口中說的她,其實當初在四川中無意間認識的一個女孩。
      鄭羽翔回憶起當初兩人是如何從陌生人發展成戀人關系的場景時還歷歷在目。2017年,我從福建剛到四川時,父母怕他吃不慣四川口味,經常從家里寄來福建特產咸魚干。可當時羊肚菌基地在村子里收快遞不方便朋友便介紹了成玉梅。在鎮上幫他收快遞,兩個人因為快遞聯系的多了,一來二去便互生情愫。本來打算等自己羊肚菌賺到錢就把成玉梅娶回家,誰想到賠了那么多錢,為了不連累成玉梅,我一個人悄悄回到福建老家,但有時候時常會想起和成玉梅在一起的時光,有一天,我鼓起勇氣問了成玉梅是否愿意跟他在一起? “愿意”。成玉梅的回答,給了我一顆定心丸。
      收到短信的第二天,我就動身回到了四川,可兩人的婚事起初還是遭到了女方家里的反對。“岳母還是很擔心,就是欠了那么多債,什么時候才能掙回來,但成玉梅卻執意要嫁給我。”鄭羽翔說道,成玉梅敢在我身上賭,賭我這個能不能做得起來,我就肯定不能夠讓她輸。我必須得做成功,然后給她幸福。
      于是,鄭羽翔又找親戚朋友湊了80萬元重新創業,暗暗下定決心一定要把羊肚菌種植成功。
      歷經千帆  重重困難后苦盡甘來
      回到四川綿陽的羊肚菌基地后,為了提高產量,鄭羽翔嘗試了一個大膽的做法,2015年七八月份,鄭羽翔利用羊肚菌播種前的空閑時間,幾乎跑遍了四川省的各個羊肚菌種植基地,就做一件事,專門搜集羊肚菌種植戶遇到的各種問題和解決辦法。同時,嘗試把羊肚菌的菌絲直接像這樣放進液體里。以此培養出更多的菌種增加產量。
      從2015年開始,鄭羽翔四處找專家求教反復做試驗。在這個實驗室里一待就是一年,一年中做了2000多次試驗。2016年年底,鄭羽翔拿出200畝大棚試種上自己在液體罐里培育出來的菌種。每天跑到大棚盯著土里看,一看就是一天。等到2017年2月的一天早上,鄭羽翔到基地里一看,激動得立馬回家,把成玉梅帶到大棚里來了。兩個人看到地里密密麻麻的一片全是羊肚菌。
      2017年,鄭羽翔的羊肚菌平均畝產達到500斤以上。鮮羊肚菌的收購價在60元左右一斤,當年就賣了600多萬元。兩人終于把外債還清了。還上了兩百多萬元的外債。
      創新經營模式 逆勢而為
      2019年,鄭羽翔的羊肚菌種植面積擴大到1000畝。可到了三月采收時,當地鮮羊肚菌的收購價開始一路下跌。不到一個月,鮮羊肚菌的收購價就跌到30多元一斤,當地種植戶都忍不住開始拋售,而鄭羽翔卻反其道而行,把自己的鮮羊肚菌全都留下來烘干成了這樣的干品,等到九月中秋節前后,羊肚菌干貨的價格從450元一斤漲到650元一斤,比當初買鮮品的價格接近翻了一倍。
      憑借對市場的準確判斷,鄭羽翔比別人多賣了錢,自己賺了錢,鄭羽翔不僅給當地的種植戶提供菌種和技術,還專門準備了幾間這樣的庫房,讓周邊的種植戶物來展示自己的羊肚菌貨品,每個種植戶都在包裝袋上寫上名字,經銷商就可以在這里集中選購。通過這種方式,鄭羽翔就能幫助種植戶1斤羊肚菌干品多賣兩三元。
      2019年,鄭羽翔的羊肚菌種植面積達1000畝,產出羊肚菌50多萬斤,實現銷售額4000多萬元,還在當地100多戶農戶種植羊肚菌致富增收。
      后記:直面問題才是解決問題的開始,從輸掉一切到贏得事業與愛情。鄭羽翔靠的是沉下心來鉆研解決問題的決心,而在羊肚菌種植技術上的不斷創新,也讓他在市場沉浮中突破牽制,最終成為當地的羊肚菌種植大戶。

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