近日，走進(jìn)寧夏銀川市金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)涇龍村寧夏青源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的食用菌種植基地，只見一排排食用菌大棚依次排開，棚內(nèi)菌包長勢良好，菇香撲鼻。26歲的技術(shù)員馬義發(fā)正忙著給木耳和大球蓋菇澆水。
“到6月25日，是我工作滿兩年的日子。這兩年我過得特別精彩，因為我畢業(yè)后從事了大學(xué)所學(xué)的專業(yè)，而且還能帶著村民一起致富，心里挺自豪。”馬義發(fā)說。
一棟棟大棚不僅種植著種類繁多的蘑菇，更承載著馬義發(fā)的夢想。“我大學(xué)學(xué)的是生物技術(shù)，畢業(yè)后全班只有我從事和專業(yè)相關(guān)的工作，就是因為我喜歡種蘑菇。”畢業(yè)于北方民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的馬義發(fā)，大四第一學(xué)期跟著老師來到寧夏青源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌種植基地，看到眼前的一個個菌棒，他用“觸動”來形容自己當(dāng)時的心情。“在現(xiàn)實中還是第一次見到如此大規(guī)模的生產(chǎn)場景，當(dāng)時就下定決心以后要從事這一行。”馬義發(fā)說。
2018年6月大學(xué)畢業(yè)后，馬義發(fā)正式入職寧夏青源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，成為一名技術(shù)員。“剛?cè)肼殨r挺新奇，但很快就發(fā)現(xiàn)實際種植和課本知識還是有區(qū)別，只能利用一切機會跟著專家學(xué)、從網(wǎng)上學(xué)，盡可能多地學(xué)習(xí)種植技術(shù)。”同年11月，馬義發(fā)開始嘗試種植羊肚菌。彼時羊肚菌在銀川的種植尚屬空白。“我查閱了大量資料，得知羊肚菌投資少、見效快、用工少，有很大的發(fā)展前景，所以決定嘗試。”有了想法后，馬義發(fā)開始在三棟大棚里準(zhǔn)備羊肚菌的種植工作。“當(dāng)時作了最壞的打算。但是從11月到來年4月，三棟大棚產(chǎn)了兩茬羊肚菌，差不多190公斤，直接收益2萬元左右，這比我預(yù)期的要好。”馬義發(fā)說。
有了羊肚菌的成功嘗試后，大球蓋菇、羊肚耳、榆黃蘑等蘑菇都成了馬義發(fā)想要種的新寶貝。今年4月，馬義發(fā)開始嘗試種植新品種羊肚耳。“掛好菌包后，我差不多一天要去兩三趟，調(diào)節(jié)溫度、噴水，生怕錯過了它們生長的每一個環(huán)節(jié)。”第一批實驗羊肚耳在馬義發(fā)的精心培育下村民的“圍觀”中開始“發(fā)育”。
“羊肚耳又名珍珠菌、白菌，目前在銀川還沒有種植的，目前這茬羊肚耳已經(jīng)收獲了一茬，差不多有100公斤，達(dá)到了我的預(yù)期。”馬義發(fā)說道。
針對城市消費群體，馬義發(fā)創(chuàng)新種植形式，將菌包放在小桶里，讓小白平、榆黃蘑和平菇等蘑菇從一頭往出長，兼顧實用、觀賞和科普性。“現(xiàn)在家長都喜歡帶著孩子進(jìn)行一些種植活動，這種小桶的蘑菇買回去后，可以讓孩子參與到植物生長的樂趣中，銷售得非常好。”馬義發(fā)說。
看到種蘑菇能賺錢，一些村民也開始嘗試種植蘑菇，馬義發(fā)就成了大家的技術(shù)指導(dǎo)員，手把手教大家種蘑菇。
“我‘扎’在田間地頭已經(jīng)兩年了，時間越久我越覺得這份工作讓我自豪，因為我能把自己的技術(shù)傳授給更多的村民，讓小小的蘑菇拓寬村民們致富的路，帶領(lǐng)大家一起奔小康。“談及未來的規(guī)劃，馬義發(fā)說自己要做的，就是讓種植技術(shù)再上一個臺階，“解鎖”更多的新品種在銀川落地生根。
有了羊肚菌的成功嘗試后，大球蓋菇、羊肚耳、榆黃蘑等蘑菇都成了馬義發(fā)想要種的新寶貝。今年4月，馬義發(fā)開始嘗試種植新品種羊肚耳。“掛好菌包后，我差不多一天要去兩三趟，調(diào)節(jié)溫度、噴水，生怕錯過了它們生長的每一個環(huán)節(jié)。” 第一批實驗羊肚耳在馬義發(fā)的精心培育下村民的“圍觀”中開始“發(fā)育”。
“羊肚耳又名珍珠菌、白菌，目前在銀川還沒有種植的，目前這茬羊肚耳已經(jīng)收獲了一茬，差不多有100公斤，達(dá)到了我的預(yù)期。”馬義發(fā)說道。
針對城市消費群體，馬義發(fā)創(chuàng)新種植形式，將菌包放在小桶里，讓小白平、榆黃蘑和平菇等蘑菇從一頭往出長，兼顧實用、觀賞和科普性。“現(xiàn)在家長都喜歡帶著孩子進(jìn)行一些種植活動，這種小桶的蘑菇買回去后，可以讓孩子參與到植物生長的樂趣中，銷售得非常好。”馬義發(fā)說。
看到種蘑菇能賺錢，一些村民也開始嘗試種植蘑菇，馬義發(fā)就成了大家的技術(shù)指導(dǎo)員，手把手教大家種蘑菇。
“我‘扎’在田間地頭已經(jīng)兩年了，時間越久我越覺得這份工作讓我自豪，因為我能把自己的技術(shù)傳授給更多的村民，讓小小的蘑菇拓寬村民們致富的路，帶領(lǐng)大家一起奔小康。“談及未來的規(guī)劃，馬義發(fā)說自己要做的，就是讓種植技術(shù)再上一個臺階，“解鎖”更多的新品種在銀川落地生根。
（記者 詹思佳 來源：銀川日報）
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