日前,浙江省科學技術獎勵大會在杭州舉行,浙江省農技推廣中心與浙江大學合作的“食用菌‘固體液化菌種’創制及應用”項目獲省技術發明獎三等獎。
據了解,該項目通過8年的研究,針對常規固體菌種生產工藝繁育效率低,種性及安全質量控制難,生產事故頻發等制約問題,開展了“固體液化菌種”工藝創制及應用,獲得“菇類液化菌種培養法”等6項技術發明專利,育成新品種1個。發明創制了濃縮型、全溶性、穩定性好的“固體液化菌種”;構建了菌種質量早期檢測技術體系,確保了種源安全;首創“固體液化菌種”二級液化新工藝,接種效率提高75-125倍;集成從種源培育到栽培出菇各環節關鍵技術,適用性廣,在香菇等大宗菇類和海鮮菇等珍稀菇類上成功應用;研發液化菌種二級智能液化系統和自動接種流水線,節約接種成本78%,接種成品率100%。
該成果經國內權威專家組鑒定,處于國內同類研究領先水平,其中“固體液化菌種”繁育和檢測技術居國際先進水平,打破發達國家長期對食用菌工廠化菌種高效繁育技術的“卡脖子”壟斷。