眼下，云南昭通學(xué)院“菌博士”楊順強正在實驗室內(nèi)指導(dǎo)學(xué)員們制作食用菌菌包。
“我就是個普普通通的農(nóng)民，從小家里人多地少，日子過得很艱難，因此我夢想著能夠靠自己的努力讓家人走出大山，過上好日子。大學(xué)里我選擇了攻讀農(nóng)學(xué)專業(yè)，之后從云南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種專業(yè)畢業(yè)，獲得了農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。”面對記者鏡頭，楊順強靦腆不已卻滿懷熱情地介紹道。
據(jù)了解，2015年，楊順強來到學(xué)校的扶貧點——鎮(zhèn)雄縣牛場鎮(zhèn)沙溝村進行調(diào)研，并了解到，沙溝村的貧困程度之深，貧困面之廣。此時，楊順強心里只有一個念頭：我是農(nóng)學(xué)人，最大的責(zé)任就是要服務(wù)農(nóng)民，讓他們富起來，不僅要在學(xué)校里培養(yǎng)農(nóng)業(yè)方面的高素質(zhì)人才，還要把講臺搬到田間地頭去，把農(nóng)學(xué)人的知識轉(zhuǎn)化成為農(nóng)民的致富經(jīng)，讓他們把錢賺到包包里，實實在在地讓更多的農(nóng)民共同富裕。
對當(dāng)?shù)厝罕姸裕f稼收成是他們唯一的收入來源，但土地不連片、土壤肥力不足等因素嚴重制約著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展。為制定更好的服務(wù)方案，楊順強多次來到村里勘察地形，對土樣進行取樣分析，經(jīng)常跟老鄉(xiāng)溝通交流到深夜。楊順強發(fā)現(xiàn)，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物種植大球蓋菇是一個不錯的項目。
“大球蓋菇栽培技術(shù)簡便粗放，栽培原料來源豐富，抗逆性強，產(chǎn)量高，營養(yǎng)又豐富，很適宜沙溝村種植。就這樣，大球蓋菇在沙溝村安了家。”楊順強介紹說，2018年5月，種植戶羅永學(xué)來電告知，試種的大球蓋菇長出來了，不僅口味很受歡迎，而且打破食用菌產(chǎn)量不高的魔咒，每平方米產(chǎn)出5—7.5公斤，每公斤能賣到20元以上。
有了這些成功的經(jīng)驗，楊順強帶領(lǐng)昭通學(xué)院農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院的老師和同學(xué)迅速組建了“林下食用菌仿野生栽培研究與示范團隊”，希望把這個賺錢的好路子推廣到更多的農(nóng)戶中去。
記者了解到，蘋果、葡萄是昭陽區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，每年修剪下來的樹枝數(shù)量不可小覷。按照傳統(tǒng)，農(nóng)戶要么把它們撿回家生火做飯，要么等到腐朽后一把火燒掉。隨著昭通實施美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，村民環(huán)保意識提高了，對枝丫、廢草等農(nóng)林業(yè)廢棄物的處理正成為一個亟待解決的難題。楊順強從中看到了節(jié)約成本的機遇，與云南烏蒙山國家級自然保護區(qū)管護局共同研發(fā)一套農(nóng)林業(yè)廢棄物資源化利用的先進技術(shù)，將修剪枝條與稻草按照一定的比例混合處理制成食用菌的培養(yǎng)料，昭通學(xué)院負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、菌種研發(fā)。參與種植的農(nóng)戶不需要掏一分錢，菌種免費送到家門口，全程免費提供技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶只需利用閑置耕地和林地開展大球蓋菇、竹蓀、羊肚菌的栽培種植，所得收益全部歸農(nóng)戶。
據(jù)了解，這項技術(shù)每平方米可綜合利用農(nóng)業(yè)廢棄物15公斤，每平方米可采收大球蓋菇6公斤左右、竹蓀兩公斤左右，分別實現(xiàn)每平方米90元、120元的經(jīng)濟收益。栽種結(jié)束后，菌渣全部還田，增加了土壤有機質(zhì)和養(yǎng)料，改善了土壤理化性狀，可有效培肥地力，在減少化肥使用量的同時降低污染，提高蘋果、葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。
這些年來，楊順強不辭辛苦，先后就食用菌的栽培技術(shù)培訓(xùn)了幾百名新型農(nóng)民，積極帶動大家共同致富。把致富經(jīng)送到群眾心里的同時，楊順強還把講臺搬到了田間地頭。他帶領(lǐng)學(xué)校的老師，實實在在地培養(yǎng)了一批有較高科學(xué)素養(yǎng)和扎實專業(yè)功底的農(nóng)學(xué)學(xué)生。2017年，楊順強帶領(lǐng)團隊?wèi){借“羊肚菌菌種培育及科學(xué)栽培技術(shù)示范推廣”項目榮獲云南省第三屆“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”金獎。
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