甘肅省臨夏州永靖縣聚焦農業產業結構調整，按照“綠色、優質、高效”的理念，大力發展黑木耳、香菇、羊肚菌等特色高效食用菌產業，打造集生產、加工、銷售為一體的全鏈條化生產模式，鞏固提升脫貧成效，持續促進農民持續增收。
近日，永靖縣三塬鎮兩合村劉家峽農業開發集團的香菇種植基地里，工人們正在生產香菇菌棒，一輛裝載機將果木原料充分攪拌后，經全自動制棒機壓縮裝袋再進行高溫殺菌，整個過程井然有序。據介紹，該基地的兩座立體培養架大棚內上架的菌棒已經開始出菇。按照當前的市場價，一個菌棒長出的香菇能賣9-10元，一座大棚上架25000個菌棒，收入25萬元左右。
三塬鎮是永靖縣的川塬地區，氣候條件好，農業資源優勢富足。今年4月，甘肅劉家峽農業開發集團在三塬鎮兩合村建設占地10畝的永靖縣香菇基地菌棒生產車間，購置了集拌料、裝袋、扎口、滅菌、烘干于一體的香菇生產線設備。目前，香菇菌棒車間已生產貯存菌棒200萬棒，日加工香菇菌棒4萬棒，為全縣香菇產業穩定發展提供了技術服務和品質保障。
甘肅劉家峽農業開發集團香菇基地自建成以來，推行三統一模式，統一生產菌棒、統一發菌培養和統一產品銷售，采用先進的制棒滅菌生產工藝，培育高品質香菇菌種，推廣綠色生產栽培技術，提高香菇菌棒生產能力和質量，為廣大香菇種植戶提供優質菌棒。這些菌棒于明年五月份完成養菌，之后將無償提供給廣大種植戶，并提供技術指導，最終以保底價回收香菇。
著眼香菇產業的蓬勃發展勢頭，永靖縣將啟動實施綠色創建工程，通過以獎代補、先建后補的方式，對食用菌生產經營主體進行補助，不僅讓農戶成為合作社成員、股東，還讓食用菌銷路變得更有保障，確保種植農戶獲得穩定收益。
今年，永靖縣計劃投入2.7億元，完成農業產業結構調整的面積將達到32萬畝，在具體的謀劃當中，川塬區以建設村集體經濟產業園和雙創產業園為主要抓手，使特色作物種植面積達到7.9萬畝以上，同時，要建設食用菌示范基地，打造食用菌產業園3個，讓食用菌產業的面積達到3500畝。
為了進一步推進食用菌產業發展，永靖縣因地制宜、科學規劃產業布局，以三塬鎮食用菌產業園建設為核心，建立菌棒生產基地，輻射帶動劉家峽、鹽鍋峽、太極、峴塬等周邊鄉鎮，組織村集體、農民合作社和農戶利用日光溫室、鋼架大棚等農業設施，大力發展黑木耳、香菇、羊肚菌等特色高效食用菌產業，構建起菌棒菌菇生產、加工、銷售于一體的全產業鏈生產經營體系。
截至目前，全縣已種植香菇、羊肚菌等食用菌600畝，正在建設黑木耳生產大棚154座、年可生產銷售黑木耳54噸。2021年，全縣計劃建成食用菌試驗示范基地1個，食用菌產業園3個，種植食用菌3000畝，通過調結構著力提升傳統鋼架大棚的種植效益。
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