云南雙柏:“雪裙仙子”敲開群眾致富門
俗話說,雨水到,菌子笑,云南省雙柏縣大麥地鎮的夏季卻被高溫籠罩,熱浪來襲,野生菌產量不算很高,但“出身高貴”的“雪裙仙子”卻在這個夏天被送上群眾餐桌的同時還敲開群眾增收致富大門。
驕陽炎炎,雙柏縣大麥地鎮河口村寬闊的河灘地上,雙柏華農特種植基地5畝大棚下面溫熱濕潤,松針地上的蛋形菌托中,菌子正“破殼”而出。大棚中溫度和濕度能夠被有效控制,所以,菌子生長速度極快,只需2-3小時,一片“黑傘傘、白桿桿”菌子便“穿上”網狀“蕾絲裙”,它就是名貴的食用菌珍品,“菌中皇后”——長裙竹蓀,還被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”,因為珍貴,很少有人見過,更別說吃過。
據了解,竹蓀含豐富氨基酸、維生素、無機鹽等,吃起來脆嫩爽口、香甜鮮美、別具風味,堪稱色、香、味三絕,是宴席上著名山珍。潔白肥美的外形,極具顏值的同時還有較高的藥用價值,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
竹蓀因營養價值高且有保健作用,市場銷量緊俏。隨著企業試種成功,種植技術逐漸成熟,企業向農戶推廣種植,帶動群眾共同發展致富。竹蓀種植技術含量高,企業通過分批對有條件種植的農戶培訓教授種植技術,現場指導,竹蓀產量也不斷提高。新鮮竹蓀售價每公斤130元,干品每公斤多達360元,畝產量1500公斤,畝產值達19.5余萬元,群眾種植10畝竹蓀,直接增收200余萬元,“雪裙仙子”為河口村群眾敲開致富之路。
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