連日來,在福建尤溪縣洋中鎮(zhèn)后樓村黑木耳品種展示試驗(yàn)示范基地里,祥泰食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳盛益忙著記錄黑木耳試驗(yàn)品種的生長(zhǎng)情況。
“基地現(xiàn)有13個(gè)試驗(yàn)品種,每個(gè)品種試種500袋以上,主要從產(chǎn)量、朵型、厚度等方面進(jìn)行記錄,找出經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、適合推廣種植的新品種。”陳盛益說,“去年7月,我開始承擔(dān)由福建省種子站主持的黑木耳品種試驗(yàn),試種‘新黑三’‘天農(nóng)16’‘雜交一號(hào)’‘AU3’‘AU9’等13個(gè)新品種。
“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的‘芯片’,品種的選育是一個(gè)復(fù)雜漫長(zhǎng)的過程,需要長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)示范。目前,尤溪黑木耳的種源主要是從省外引進(jìn),由于種性不清、品種退化等問題,制約著黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。”尤溪縣食用菌技術(shù)推廣站站長(zhǎng)彭傳堯說,“我們通過和科研院所合作,開展黑木耳新品種區(qū)試工作,希望能培育出適合尤溪栽培推廣的黑木耳新品種。大力推廣‘五新’技術(shù),通過液體菌種的研發(fā)應(yīng)用等,進(jìn)一步降低農(nóng)戶的生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。”
除了品種試驗(yàn),尤溪還針對(duì)黑木耳的栽培技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,通過開展黑木耳養(yǎng)菌階段菌棒翻堆、菌棒翻轉(zhuǎn)曬筒、廢菌渣回田等試驗(yàn),不斷提高和完善黑木耳栽培管理水平,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。農(nóng)技人員積極開展黑木耳種植技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn),推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化干制等技術(shù),持續(xù)推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
食用菌在尤溪?dú)v史悠久,有800多年的栽培歷史,明、清時(shí)期編纂的《尤溪縣志》中就有香菇、木耳的記載。如今,食用菌已是尤溪縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的九大特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來,尤溪縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模持續(xù)壯大,產(chǎn)量、效益同步提升。在技術(shù)支持下,黑木耳已成為尤溪富民興村的特色重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。目前,全縣共有黑木耳種植戶2200多戶,種植規(guī)模達(dá)6800萬(wàn)袋,預(yù)計(jì)今年干品產(chǎn)量可達(dá)6.5萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.8億元,帶動(dòng)農(nóng)民增收1.5億元。