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近日，走進廣東韶關市曲江區食用菌產業園的韶關市星河生物科技有限公司，一股鹿茸菇獨特的味道夾著泥土的清香在出菇房迎面撲來，沁人心脾，員工正對食用菌加緊采收、入庫、包裝……

韶關市星河生物副總經理史揚介紹，企業總占地面積173畝，自2007年投產以來，主要銷售真姬菇、白玉菇、杏鮑菇，以及灰樹花、北蟲草、靈芝等十多個品種的菌類。食用菌日產量接近100噸，年產量3萬噸左右，產品暢銷國內外。企業已瞄定預制菜二產建設規劃以及投產目標，接下來，將對一產的鮮菇生產鏈和二產的預制菜供應鏈二者進行融合，通過線上線下相結合的方式，增加農產品附加值，延長食用菌產業鏈條，推動食用菌產業高質量發展。