馬桑菌適宜在10℃左右的環境下生長,貴州習水縣仙源鎮憑借得天獨厚的海拔、氣候等優勢,2015年開始發展馬桑菌產業,不斷擴大種植規模、延長產業鏈,有效拓寬當地群眾的致富路。
2021年,仙源鎮引進貴州螢谷農業科技有限公司修建菌棒生產廠,廠區占地4畝, 日產量約2500棒,從菌渣初加工到菌棒生產再到銷售,形成了產銷一體化發展。目前,仙源鎮馬桑菌菌棒生產主要采用當地野生馬桑菌馴化成三代種、栽培種,實現菌棒生產無菌化,每年生產任務為100萬棒。
在仙源鎮金橋村馬桑菌種植基地,一排排整齊的菌棒排列在架子上,一朵朵待采摘的“蘑菇花”長勢喜人。種植戶介紹,目前成熟菌棒有5萬棒,產值約150萬元,下半年計劃實行斷木栽培,預計實現5萬斤。
據了解,仙源鎮120萬棒馬桑菌預計實現產值約2500萬元,解決當地靈活就業100余人。下一步,該鎮將繼續關注馬桑菌種植,投入20萬元,規劃采摘體驗步道,大力發展林下經濟,實現“農旅一體化”發展。