湖南隆回縣高平鎮劉和平是一位返鄉創業能人。他返鄉創辦了湖南好菇糧農林科技有限公司，拓寬就業渠道，助力百姓增收。目前，食用菌“好菇糧”系列產品暢銷全國各地，營業收入突破億元大關。
（圖源：紅網時刻）
1990年，16歲的劉和平南下廣東，先后輾轉甘肅、長沙等省市，做過生意，干過推銷，辦過培訓學校，做過廣告公司……2003年，劉和平接觸到一位種蘑菇的云南人，與蘑菇結緣，做起了蘑菇銷售。2011年6月，善于思考、目光敏銳的劉和平在長沙著手籌建湖南好菇糧農林科技有限公司。
經過幾年的摸爬滾打，公司逐步走上正軌后，劉和平開始延伸產業鏈，進行蘑菇深加工，進一步提升產業價值。2020年，湖南好菇糧農林科技有限公司作為隆回縣招商重點項目，在縣城東南工業園建立廠房。
2022年，劉和平將公司遷至隆回縣高新區，計劃投資1.26億元，建設食用菌精深加工產業示范園項目，項目占地面積2.1萬平方米，總建筑面積近4萬平方米。目前，已建有5棟生產車間，2000立方米冷鏈倉儲。項目建成后，將圍繞產品為核心的產業鏈發展，并涵括食用菌產業種植基地、食用菌研學推廣基地、線上電子商務、線下門店銷售等。
好菇糧公司是一家集食用菌種植、研發、加工、銷售于一體的現代化綠色食品企業，擁有30余人的專業食品研發團隊。自主研發了牛肝菌、寒菌、菌王湯、什錦菇等70余種單品，產品類型涉及食用菌清水罐頭、菌湯、干制品、酒店預制菜、醬料等。同時打造出“好菇糧”“河坪”“咘咘”等多個自主品牌，擁有多項國家技術專利。
近年來，公司與湖南農業大學合作，聘請行業資深技術專家，引進先進溫室大棚栽培技術，完成了食用菌標準化、規模化種植，實現產量及品質的高效提升，在全國各地建立了十余處食用菌種植基地。
當前，公司在全國各地擁有食用菌基地8000余畝，但隆回的食用種植基地還只有不足20畝，品種也較為單一。為了輻射帶動周邊村民一起種植食用菌，幫助他們增收致富，劉和平又籌建了隆回縣竹塘黑皮雞樅菌基地?；卣嫉?2畝，建有9棟大棚，年產值近5000萬元，可帶動400余名群眾致富。
目前，“好菇糧”銷售網絡遍布全國31個?。ㄗ灾螀^、直轄市），營業收入突破億元大關。劉和平表示，下一步，將繼續開拓創新，走好品牌建設之路，壯大企業實力。（來源：湖南日報）
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