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    聶陽(yáng)：新農(nóng)人推廣食用菌種植，有大“蘑”力

    發(fā)布時(shí)間：2023-11-27

      來源：齊魯壹點(diǎn)

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    聶陽(yáng)戲稱自己是“蘑菇匠”，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌專業(yè)研究生畢業(yè)后，與兩位志同道合的師弟放棄留在城市就業(yè)的機(jī)會(huì)，成立了山東三生萬(wàn)物生物科技有限公司。他們專注于食用菌的育種、種植、產(chǎn)銷對(duì)接、技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)扶貧，讓農(nóng)戶“種出來、賣出去、掙到錢”，用小蘑菇釋放出的大“蘑”力。
     
    把論文寫在大地上
    江蘇徐州人聶陽(yáng)考取了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，在食用菌專家姜淑霞的《珍稀食用菌資源與利用》課上，領(lǐng)略到食用菌的食用藥用價(jià)值及菌類化腐朽為神奇的獨(dú)特魅力。感受到食用菌種植不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與糧爭(zhēng)地，勞動(dòng)強(qiáng)度低、收益高、見效快，是個(gè)能增收致富的“短、平、快”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
     
    大球蓋菇是聶陽(yáng)創(chuàng)業(yè)主推的一個(gè)食用菌品種，該品種對(duì)種植環(huán)境要求不高，而且原材料是常見的農(nóng)作物秸稈。從種植效益看，三斤秸稈就能變成一斤大球蓋菇，平均每斤大球蓋菇的種植成本只需幾毛錢，市場(chǎng)零售價(jià)能達(dá)到15元，即使回收價(jià)也能達(dá)到5-7元一斤。一畝地能種出四五千斤大球蓋菇，畝產(chǎn)值在2萬(wàn)元以上。種植大球蓋菇對(duì)環(huán)境友好，不僅實(shí)現(xiàn)秸稈的綜合利用，而且種完大球蓋菇后，秸稈得到充分降解直接還田，又成為有機(jī)肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤。
     
    農(nóng)學(xué)是將論文寫在大地上的專業(yè)。由于研究課題需要扎根一線，在讀研期間，聶陽(yáng)就跟著導(dǎo)師走遍全國(guó)，選育菌種，開展地方推廣和技術(shù)服務(wù)，接觸了大量食用菌研發(fā)、養(yǎng)殖前沿技術(shù)。畢業(yè)后，他毅然決定創(chuàng)業(yè)闖一闖。
     
    師兄弟三人合伙創(chuàng)業(yè)
    聶陽(yáng)的創(chuàng)業(yè)之路并不孤單。張金、劉書程是他的合伙人，也是他的學(xué)弟。張金本科畢業(yè)后，考上華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生，師從國(guó)內(nèi)食用菌專家邊銀丙教授；劉書程則先后去了淄博和臨清兩家食用菌企業(yè)擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)人。畢業(yè)后雖然各奔前程，但他們?cè)谑秤镁袠I(yè)做出一番事業(yè)的夢(mèng)想一直都在。
     
    在聶陽(yáng)的號(hào)召下，張金放棄了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的助教工作，劉書程辭去企業(yè)工作。2018年7月，三人共同創(chuàng)立了三生萬(wàn)物科技有限公司，希望把食用菌產(chǎn)業(yè)推廣到全國(guó)。
     
    創(chuàng)業(yè)第一站，他們選擇了山東夏津縣。夏津有大片林地，人工成本比較低，秸稈資源豐富，比較適合種植食用菌。到夏津后，三兄弟從大球蓋菇開始，在地里摸爬滾打，干勁十足，但大球蓋菇產(chǎn)量始終上不去。
     
    經(jīng)過一遍遍檢查，確定配方和工藝沒有問題。幾經(jīng)琢磨，他們找到問題所在。夏津?qū)儆邳S河故道，水土偏鹽堿化，不利于大球蓋菇的生長(zhǎng)。面對(duì)新課題，聶陽(yáng)一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，查資料、做實(shí)驗(yàn)，一趟趟回母校請(qǐng)教專家。最終，他們成功改良了菌種，大球蓋菇獲得豐收。
     
    在當(dāng)?shù)卣С窒拢f(wàn)物科技又發(fā)展起30畝林下大球蓋菇和羊肚菌種植基地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0余個(gè)貧困戶就業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值68萬(wàn)元。2019年是聶陽(yáng)忙碌并充滿收獲的一年。參加了從縣級(jí)到國(guó)家級(jí)十多個(gè)創(chuàng)業(yè)大賽，屢獲佳績(jī)。在第五屆中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，聶陽(yáng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，與導(dǎo)師姜淑霞、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)工處老師們一起完善打磨項(xiàng)目，獲得全國(guó)銀獎(jiǎng)。
     
    科技特派員對(duì)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)
    隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，2021年，聶陽(yáng)將企業(yè)遷到章丘發(fā)展。2022年1月，三生萬(wàn)物科技投資1800萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地100畝，在王黑村建起百菇園項(xiàng)目，配備了自動(dòng)化菌種生產(chǎn)線、無菌車間、恒溫培養(yǎng)室、數(shù)字化智能出菇房、低溫保鮮庫(kù)等。同年，聶陽(yáng)團(tuán)隊(duì)參加了第四屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，食用菌種植技術(shù)再次引發(fā)關(guān)注。
     
    百菇園的菌種研發(fā)、種植品種主要是羊肚菌、桑黃、金耳、大球蓋菇、黑皮雞樅等珍稀食用菌，經(jīng)濟(jì)附加值高。項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能為一期年產(chǎn)菌種300萬(wàn)袋，二期產(chǎn)能達(dá)到600萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)菌種銷售額超過3000萬(wàn)元，可滿足章丘及周邊區(qū)縣6000畝羊肚菌、大球蓋菇等食用菌種植，產(chǎn)值超過1.5億元。
     
    2022年秋，三生萬(wàn)物科技在5個(gè)街道推廣羊肚菌種植300多畝，產(chǎn)值達(dá)到1500萬(wàn)元。公司承諾產(chǎn)品100%回收，農(nóng)民可以放心地靠“種蘑菇”賺錢。
     
    聶陽(yáng)和創(chuàng)業(yè)伙伴還有一個(gè)身份科技特派員。每年初秋，是大球蓋菇種植季，也是羊肚菌種植前的土壤改良關(guān)鍵時(shí)期，更是他們忙碌的日子。他們到全國(guó)各地指導(dǎo)農(nóng)戶種植，從育種到栽培，從技術(shù)推廣到產(chǎn)品銷售，一年有200多天在全國(guó)各地出差。
     
    為了讓更多農(nóng)民增收致富，多年來，聶陽(yáng)持續(xù)開展科普宣講、技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)。累計(jì)舉辦菌類講座30余場(chǎng)，舉辦食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班8場(chǎng)，培訓(xùn)食用菌技術(shù)人員600多人，在全國(guó)累計(jì)推廣珍稀菌類10000多畝，產(chǎn)值超過2億元，帶動(dòng)3000多人就業(yè)增收。作為一名新農(nóng)人，聶陽(yáng)忙碌之余，用短視頻、直播等形式記錄種植食用菌的點(diǎn)滴，并在自媒體平臺(tái)發(fā)布，用最直觀的方式，讓村民一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一做就成。
     
    短短幾年時(shí)間，三生萬(wàn)物科技的菌菇已銷往北京、上海、廣州、深圳等地，打通了種銷產(chǎn)業(yè)鏈。未來，聶陽(yáng)希望帶領(lǐng)公司不斷培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，建立集研發(fā)育種、種植示范、技術(shù)培訓(xùn)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、初深加工、科普教育于一體的綜合性食用菌基地，更好地助力鄉(xiāng)村振興。（來源：齊魯壹點(diǎn)）

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    3月28日，在山東省濱州市沾化區(qū)黃升鎮(zhèn)天心紅冬棗高科示...

    2022-03-30 14:54:23

    山東省利津縣蘑菇專家佟福興：10年研發(fā)選育120余種食用菌、藥用菌新品種

    山東省東營(yíng)市利津縣蘑菇專家佟福興，別看是位出身農(nóng)村...

    2022-03-24 11:40:16

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