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該公司總經理陳家平介紹，168個菇房實現輪流采摘，每天要出廠25萬公斤鮮菇。食用菌的穩產輸出得益于公司依托科技引領，對生產進行智能化及模塊化管理，不斷促進食用菌產業智能化、數據化、規模化發展，推動食用菌由季節性生產向周年化生產轉變，駛向“數字快車”新賽道。

點開手機云聯物通數據平臺，菇房內包括溫度、濕度、氧氣、二氧化氮濃度、光照在內的十幾個生產指標全部精準化自動控制，并可實現“掌上”把關，為食用菌打造適宜的生長環境，真正讓食用菌生產告別“靠天吃飯”和淡季旺季之分。同時，渦旋式風冷熱泵機組、信息網絡技術、傳感器技術等先進設備與技術應用于食用菌生產全流程，系統運行穩定可靠，精確化自動調節能量，大大減少了運行能耗，實現降本增效。

在養菌車間，900多萬袋層層疊疊的鹿茸菇菌包經過人工搔菌環節后，隨即通過自動流水線運送到出菇房。從制棒到養菌，菌包經過70天的培養，出菇房智能管理30天就能采收。依靠智能“菌工廠”大數據平臺，種蘑菇就像在工廠里生產零部件一樣，產出的“數字蘑菇”不斷發往市場，走上市民餐桌。

 

2023年，該公司“菌工廠”實現日產25萬棒鹿茸菇，鮮菇年產量可達3.6萬噸，年產值預計可達2.5億元，躋身國內大型鹿茸菇智能工廠化生產基地前列。

 

據悉，公司總投資1.5億元的產業園三期工程建設如火如荼。作為一家現代工廠化專業生產種植食用菌（鹿茸菇）智慧型農業企業，集菌種研發、生產、種植與銷售為一體，在鹿茸菇生產規模、技術和銷售等方面均處于國內行業領先地位。公司將在深化食用菌產業生產、研發、精深加工、銷售與質量品牌等方面建設上持續發力，促進食用菌工廠化綠色安全生產，構建多元化食物供給體系，推進數字智慧農業建設，培育經濟高質量發展新動能。（來源：天眼新聞）