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    山西垣曲縣：清源村流轉土地發(fā)展食用菌

    發(fā)布時間：2024-01-02

      來源：科學導報

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     山西垣曲縣清源村耕地面積1260畝，林地面積707畝。2022年，清源村搶抓全縣大力發(fā)展食用菌產業(yè)機遇，將八家溝190畝、西溝210畝、工業(yè)大道路邊150畝耕地進行流轉，大力發(fā)展食用菌產業(yè)。
    清源村食用菌基地由山西綠香春溪農業(yè)科技有限公司投資建設，充分發(fā)揮技術領先和人才優(yōu)勢，以山西農業(yè)大學棉花所食用菌研究室為技術支撐，采取“公司+基地+合作社+農戶”的產業(yè)化運作模式，進行統(tǒng)一提供菌種、種植、管理、銷售，目前基地共建了26個食用菌大棚。
     
    食用菌基地負責人李波介紹，種植食用菌效益不錯。2023年4月，基地第一茬羊肚菌進行采收，每個大棚畝產300公斤左右，干菇一公斤賣到1000~1600元。下一步，公司準備做羊肚菌深加工，同時結合垣曲縣谷子產業(yè)優(yōu)勢，研發(fā)羊肚菌小米營養(yǎng)粥、早餐粥等產品。
     
    最近，山西農業(yè)大學棉花所食用菌研究室在做羊肚菌提取物的實驗，如果實驗成功，對垣曲縣羊肚菌產業(yè)深加工將是一個新突破。（來源：科學導報）
     

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