歷經(jīng)近一年時(shí)間,廣西南寧市70多位蘑菇愛(ài)好者參與了一個(gè)以大型真菌為調(diào)查對(duì)象的公民科學(xué)項(xiàng)目,在他們調(diào)查到的375種城市蘑菇中,可食用蘑菇僅占11.2%,超過(guò)70%的蘑菇種類(lèi)有毒或用途不明。
該調(diào)查項(xiàng)目由廣西大學(xué)蔣愛(ài)伍教授團(tuán)隊(duì)發(fā)起,劉駿杰是一名廣西大學(xué)林學(xué)院生態(tài)學(xué)博士生,也是一名蘑菇愛(ài)好者。從去年三月份開(kāi)始,他和70多位蘑菇愛(ài)好者開(kāi)始了城市蘑菇的調(diào)查。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在南寧市城市公園里,最常見(jiàn)的10種蘑菇分別是裂褶菌、毛木耳、薄蜂窩孔菌、硬柄小皮傘、靈芝、白鬼傘復(fù)合群、純白微皮傘、樹(shù)舌靈芝、黃白雅典娜小菇、紅貝俄氏孔菌。
另外,在調(diào)查到的375種城市蘑菇中,可食用蘑菇占比11.2%,可藥用蘑菇占14.67%,城市公園里有毒的蘑菇占11.73%,且有62.4%的蘑菇用途不明。
通常,人們總認(rèn)為顏色越鮮艷的蘑菇毒性越大,但是毒蘑菇具有偽裝性,并不能讓人輕易判斷是否有毒。在南寧市的城市公園中,最常見(jiàn)的蘑菇叫做大青褶傘,也叫ICU菇,它的顏色并不鮮艷,卻是中國(guó)最常見(jiàn)的毒蘑菇之一,也是引起中毒事件最多的罪魁禍?zhǔn)住?/div>
由于可食用蘑菇與不可食用蘑菇之間無(wú)法通過(guò)簡(jiǎn)單的辨識(shí)方法進(jìn)行區(qū)分,且城市內(nèi)生長(zhǎng)的大型真菌往往容易被重金屬污染,因此,專(zhuān)家建議市民,不要隨意采食城市野生菌,即使遇見(jiàn)了可食用蘑菇,也不建議食用。(來(lái)源:廣西新聞?lì)l道 廣西日?qǐng)?bào))
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