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    給您支招|食用菌防汛措施,這樣做更好

    發(fā)布時(shí)間:2024-06-18

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     暴雨、高溫、干旱等極端天氣,給食用菌生產(chǎn)將帶來(lái)極大影響。菇農(nóng)需加強(qiáng)防范應(yīng)對(duì)、做好防御工作技術(shù)落實(shí)。
     
    防汛措施
    1.提前做好生產(chǎn)場(chǎng)地排水工作。選址要避開(kāi)低洼積水和汛期漲水的區(qū)域,已淹水的地址要提前遷移。汛期前,需確保排水溝暢通無(wú)阻,同時(shí)加強(qiáng)菇棚頂部及周邊設(shè)施的檢查與加固,防止倒塌,并注意電路及設(shè)備的防水防潮,保證汛期用電安全。
     
    2.及時(shí)做好產(chǎn)品采摘和加工。夏季溫度高,及時(shí)采摘和銷售已成熟的食用菌產(chǎn)品;利用晴好天氣曬干需加工的干品,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
     
    3.雨后及時(shí)排水或轉(zhuǎn)移菌棒及設(shè)備。雨后迅速排水,避免菇床和菌棒受淹。如遇菇棚垮塌,應(yīng)立即轉(zhuǎn)移菌棒和設(shè)備至安全高處。
     
    4.及時(shí)修復(fù)破損和倒塌菇棚。對(duì)水災(zāi)損壞的菇棚,及時(shí)采取補(bǔ)救措施,修復(fù)或重建,避免高溫天氣對(duì)食用菌造成二次傷害。
     
    5.及時(shí)清理死菇和爛棒。早晚氣溫較低時(shí),檢查菌棒,發(fā)現(xiàn)爛棒或雜菌感染立即揀出并集中處理,避免相互感染和環(huán)境污染。同時(shí),摘除受水害浸泡的死菇,清除菇腳,預(yù)防病蟲害。
     
    6.及時(shí)清理消毒生產(chǎn)場(chǎng)所。汛期后,及時(shí)清除淤泥雜物并消毒生產(chǎn)場(chǎng)所。無(wú)法修復(fù)的菇棚和菌棒應(yīng)及時(shí)清理,為下一步生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
     
    7.注意菇棚通風(fēng)降溫降濕。災(zāi)后高溫天氣需注重菇棚通風(fēng)降溫降濕,早晚掀棚換氣,保持空氣新鮮,無(wú)霉氣,避免溫度過(guò)高導(dǎo)致死菇。
     
    8.地栽品種應(yīng)松土松料補(bǔ)土。及時(shí)松土、松料并補(bǔ)充覆土,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng),為下一潮出菇打下基礎(chǔ)。恢復(fù)菌絲生長(zhǎng)后,及時(shí)向料面噴水,恢復(fù)日常管理。
     
    9.合理利用受淹原料和菌包。對(duì)受淹菌包進(jìn)行不同處理,出菇期的菌棒將積水倒凈,散堆并加強(qiáng)通風(fēng),用1%-2%的石灰水清液進(jìn)行表面消毒,待菌絲恢復(fù)后重新上架進(jìn)行出菇管理;養(yǎng)菌期的菌棒及時(shí)脫袋打碎,加1%—1.5%石灰、麩皮等堆積發(fā)酵后重新利用,也可打碎后攤開(kāi)晾曬干后重新利用。
     
    10.注意新生產(chǎn)場(chǎng)所選址建設(shè)。新建生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)選址在地勢(shì)高、排灌便利處,完善排水、引水等設(shè)施。菇棚設(shè)計(jì)應(yīng)便于調(diào)溫控濕,增加通風(fēng)設(shè)備,可用鐵皮棚、毛氈布、大棚膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、樹枝、雜草、秸稈等對(duì)菇棚進(jìn)行覆蓋避雨。(來(lái)源:南寧農(nóng)業(yè))

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