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近日，陜西榆林市馬合農場食用菌種植基地里，工人們忙得熱火朝天。培養、種植、打包……小小菌棒將搭上出口快車，走上了韓國人的餐桌。

 

馬合農場園區占地300畝，分為菌袋生產區、養菌區、大棚種植區、智能化出菇廠房四個區域。開園以來，農場積極尋求優質食用菌企業，2024年8月，首批2萬棒香菇菌棒裝上冷鏈運輸車發往韓國進行售賣。

 

馬合農場場長常維剛介紹，生產的菌棒以木屑、麩皮等主要原料作基質，接種菌絲培育后，冷藏運輸至國外。

菌棒出口要求極其嚴苛，怎么能做到“保量”又“保質”？走過兩排溫室大棚，一座占地面積達3000平方米的食用菌智能化出菇廠房給出了答案。

 

常維剛介紹，12個房間都已經配備了專業設備。通過手機智能化監測，溫度、濕度，包括二氧化碳等多項數據都可以一覽無余。不僅如此，通過手機軟件，工作人員即使不在廠房，也能實現對以上溫度、濕度等條件的遠程操控。同時，為進一步提高食用菌產量及質量，農場積極與高等院校及科研機構加強合作，為開展食用菌科技研究和開發提供技術支持。

 

從菌棒原料，到產品出庫，馬合農場用每一步的“細心”，成就了出口菌棒的“放心”。為更好實現規?；洜I，農場配備日產2萬袋菌棒生產線1條，累計可培植30多萬袋菌棒。（來源：陜西農村報）