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近日，云和縣菇農(nóng)葉長富和林雪琴又把一萬多包黑木耳菌種運(yùn)往安徽省金寨縣。這些菌種除一部分用于他們自己的基地生產(chǎn)外，一部分將分銷給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。金寨縣以前不產(chǎn)黑木耳，現(xiàn)已發(fā)展到了年培育菌種170萬包的生產(chǎn)規(guī)模，麗水菇農(nóng)的帶動(dòng)作用功不可沒。 　　像葉長富、林雪琴這樣在全國各地從事食用菌異地開發(fā)的技術(shù)型菇農(nóng)，目前在麗水市已3萬人之多。他們走遍大江南北，把麗水的“香菇經(jīng)濟(jì)”延伸到全國20多個(gè)省區(qū)市的400多個(gè)縣（市、區(qū)），實(shí)現(xiàn)了麗水香菇經(jīng)濟(jì)量的擴(kuò)張。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，他們年創(chuàng)造的產(chǎn)值已超過5億元，其中香菇產(chǎn)值3.5億元、黑木耳產(chǎn)值近2億元。 　　在食用菌異地開發(fā)的模式上，麗水各地菇農(nóng)各顯神通。云和縣菇農(nóng)采取“基地連農(nóng)戶”的模式，在當(dāng)?shù)刂行〕鞘幸宰越ɑ虺邪貫槭痉叮龑?dǎo)和發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菇。他們既作技術(shù)指導(dǎo)，又供應(yīng)原輔材料和菌種，一舉多得。蓮都區(qū)的近萬名菇農(nóng)采取的則是“異地制菇、就地鮮銷”的作法，把做好的菌棒運(yùn)到上海、合肥、南京等地郊區(qū)，租房種菇，供應(yīng)當(dāng)?shù)亍安嘶@子”。 　　隨著麗水菇農(nóng)的示范與帶動(dòng)，全國各地的食用菌生產(chǎn)也呈現(xiàn)出星火燎原之勢(shì)，慶元、龍泉、景寧等地身懷制菌種菇絕技的菇農(nóng)成了江蘇、安徽、湖南、江西的“搶手貨”。慶元食用菌農(nóng)藝師吳錫鵬接受深圳市平湖鎮(zhèn)聘請(qǐng)，擔(dān)任該鎮(zhèn)的食用菌技術(shù)顧問。一年間，在他的輔導(dǎo)下，該鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)發(fā)展到了60多萬支的規(guī)模。 　　對(duì)于菇農(nóng)的異地創(chuàng)業(yè)，麗水市各級(jí)政府積極做好引導(dǎo)、服務(wù)和管理工作。云和縣政府專門成立了異地開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，各重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都設(shè)立了以農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長總負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)或“異地開發(fā)辦”，健全對(duì)外聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，為外出菇農(nóng)提供技術(shù)、信息和綜合服務(wù)，并加強(qiáng)對(duì)他們的管理，使異地種菇朝著高效、規(guī)范、有序的方向發(fā)展。