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　　本網(wǎng)訊：12月16日，深圳開(kāi)元大廈實(shí)華賓館一片熱烈喜慶的氣氛，由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)，《食用菌市場(chǎng)》雜志承辦的“2002中國(guó)（深圳）第二屆食用菌產(chǎn)品營(yíng)銷會(huì)暨流通市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)形勢(shì)報(bào)告會(huì)”在此隆重開(kāi)幕。來(lái)自海內(nèi)外的200多名代表參加了本次大會(huì)。 　　在同期開(kāi)展的食用菌產(chǎn)品展示會(huì)上，40多家參展商，展出了近100個(gè)品種的產(chǎn)品，北京北芪生物制品有限公司推出的北芪神菇酥糖、北芪菇酥即食產(chǎn)品以及中韓合資遼寧撫順金川食品公司推出的即食菇酥成為本次產(chǎn)品展示會(huì)的熱點(diǎn)。給所有參會(huì)代表就產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向提供了較好的參考價(jià)值。 　　就目前國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)品的狀況看，多數(shù)產(chǎn)品為初加工產(chǎn)品，產(chǎn)品科技含量及附加值不高， 更不利于促進(jìn)食用菌產(chǎn)品的大量消費(fèi)，為此，專家多次提醒食用菌生產(chǎn)加工商，應(yīng)大力開(kāi)發(fā)食用菌的新型產(chǎn)品，并逐漸把食用菌產(chǎn)品向即食型、方便型、休閑型方向發(fā)展，此前，由波力系列食品開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)的“波力”香菇片在北京市場(chǎng)深受用戶喜歡。而此次大會(huì)首次向國(guó)內(nèi)代表展示的低溫油炸食品－－即食菇酥成為本次產(chǎn)品展示會(huì)的一道亮點(diǎn)。目前該種產(chǎn)品主要用于供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)并不多見(jiàn)。