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　　今年是我國加入ＷＴＯ的第二年。應對加入ＷＴＯ及面對普通農產品市場不景氣的現實，很多地方的鄉鎮領導和農民朋友將發展的眼光盯在了食用菌生產上，而實施產業化經營是食用菌產業可持續發展的必由之路。 　　經常與農民朋友進行交流，當談及食用菌生產及發展計劃時，他們大多對規模化生產沒有清醒的認識，思維方法仍是幾年前的陳舊模式，許多業內人士對此表示出極大的憂慮。筆者認為，在加入ＷＴＯ后新的經濟形勢下，利潤平均化是大勢所趨，是任何人也無法使之回轉的。或者說，微利時代已不再是一種設想和理論，而是實實在在地滲透到我們的經濟活動中。因此，靠小打小鬧地生產，靠半斤一兩地小買小賣，是根本無法適應新的國際經濟形勢的。為此，筆者提醒農民朋友，只有及時轉變思路，積極營造并參與到規模化大生產中去，才能夠應對市場的新變化。 　　但是，規模化生產該如何進行呢？相當多的農民朋友流露出不同程度的畏難思想。根據我省目前沒有龍頭企業的情況，可參照其他地方規模化生產的成功經驗。現介紹兩種模式，供各地參考。 　　一、“自愿參與股份制”模式。縱觀我省的食用菌生產，盡管近年來曾提出了產業化的口號，但至今未實現真正的產業化大生產格局。筆者認為參照股份合作制的方式，組建松散型“股份生產合作社”，倒不失為借遠水以解近渴、抵御市場風險的好辦法。基本設想是：以百家農戶為基本單位，多者不限，甚至可超過萬戶農民，入股的方式是投入生產，確定一定面積和投料量為１股，具體生產品種、產品加工等均實行統一調配和生產，通過一定方式的營銷手段，對產品實行統一銷售，然后進行統一結算。 　　二、“眾星捧月，一致對外”模式。基本概念是：小有勢力的個人或集體單位，不具備作為一個龍頭企業的資本和知名度，要想單獨發展，難度很大，可以聯合眾多農戶，形成松散型聯合體，在銷售時一致對外，實行生產品種、銷售等統一行動。這樣作為生產個體的農戶，在統一栽培品種的基礎上避免了選種的盲目性；在統一銷售的過程中，產品出路有了相應保證，不致于盲目闖市場，避免了集中生產季節“菇賤傷農”的現象。 　　總之，食用菌的規模化生產是加入ＷＴＯ后新形勢的要求，是大勢所趨，也是食用菌產業化發展的必由之路。各地應抓住時機，充分利用和創造條件，使我省食用菌生產盡快步入規模化生產，從而有效地抵御市場風險，讓農民盡快富起來。 （曹德賓）河南農村報