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    專家分析:小雜糧產業開發是時候了

    發布時間:2003-06-12

      來源:中國食用菌商務網

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      西北農林科技大學組織全國小雜糧專家,去年對內蒙古、黑龍江、吉林、新疆4省區小雜糧區試、生產、市場情況進行了考察。專家們認為,東北地區雖然有一些名牌小雜糧產品生產基地,并在國內外市場有一定的聲譽,但缺乏明確的基地生產區域、生產條件、產品質量標準、加工儲運設備、主栽品種等。為此他們建議:開發小雜糧產業,要加快小雜糧品種引進、篩選鑒定和良種繁育,不斷滿足國內外貿易的需求。 進行地方綠豆品種的篩選鑒定內蒙古、吉林是我國主要的名優綠豆產品的出口地區,但目前生產上栽培的品種都是當地的農家品種,類型多、品種多。為了提高綠豆商品質量,應盡快對這些地方綠豆品種進行鑒定,從中篩選符合外貿出口的優良綠豆品種供生產利用。 開展蕓豆適應性鑒定,確定出口品種的種植范圍 黑龍江、內蒙古是我國蕓豆的主產區之一,名優品種類型較多。但各地由于不了解品種生育特性和適應范圍,盲目擴大蕓豆種植面積,嚴重影響蕓豆商品質量和市場的穩定。應盡快開展全國蕓豆品種的適應性鑒定工作,明確名優蕓豆產品生產的區域、生產條件和主栽品種。 對當地蕎麥品種進行提純復壯,提高商品質量 內蒙古是我國優質甜蕎的生產、出口基地,長期以來由于缺乏管理,品種混雜退化相當嚴重,影響了蕎麥的商品質量。因此,應對生產和出口的蕎麥名優品種小三棱等進行提純復壯,采取科學的隔離措施,建立名優蕎麥品種的良種繁育基地;對生產的產品,嚴格按照出口商品質量標準進行分級加工,確保養麥商品質量不斷提高。 引進國外優良品種資源,加強小雜糧品種改良研究小雜糧營養豐富,是重要的營養、保健食品源。但由于小雜糧產業開發未能引起足夠的重視,小雜糧品種改良無經費,研究力量薄弱而且分散,嚴重影響了小雜糧產業發展。因此,組織全國有限的科研力量,開展小雜糧品種改良工作,盡快選育一批商品性好、在國際市場有競爭力的新品種;對名優農家品種及時進行提純復壯,加速良種繁育;積極引進國外品種資源,尤其對國際市場走俏的品種要積極組織力量進行多點試驗示范,以擴大種植面積,形成規模。

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