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　　2002年，摩爾多瓦共出口蘑菇罐頭26.3噸，出口總金額為1.13萬美元。2003年，摩蘑菇出口保持強勁增長勢頭，據摩經濟部提供的資料，今年上半年，摩共出口蘑菇罐頭117.1噸，出口總額為10.67萬美元。蘑菇出口增速之快引起了摩專家的廣泛關注，尤其是不久前摩農業部宣布，摩爾多瓦已做好向國外市場供應新鮮蘑菇的準備。 　　據摩促進出口組織負責人介紹，近年來，歐洲蘑菇市場以每年3-4%的增幅增長，同時，俄羅斯近5年來的蘑菇市場增長了170%。歐洲市場蘑菇的主要供應國為荷蘭、法國和比利時，他們至今仍繼續保持領先地位。但近年來，中國和波蘭逐漸成為上述國家最強有力的競爭對手。2001年，中國成為發展中國家中最大的蘑菇出口國，而波蘭在歐盟市場的蘑菇銷售也已超過荷蘭。德國仍是各類蘑菇最大的消費市場，同時，作為摩蘑菇主要進口市場的俄羅斯對蘑菇的需求也在不斷擴大，除本國年產8000-9000噸蘑菇外，俄羅斯每年還需進口1.6-3萬噸蘑菇，因此，摩爾多瓦的蘑菇出口潛力巨大。但據此說摩蘑菇生產已成為一個獨立和成形的行業還為時尚早，因此，專家告誡人們不要盲目樂觀。 　　農經企業“圖多爾 基利亞克”是摩主要的蘑菇罐頭出口商，其產品遠銷加拿大、德國、俄羅斯、烏克蘭、比利時等國。據該公司經理介紹，蘑菇在歐洲所有發達國家均有較大需求，但摩蘑菇的種植和生產還遠不能滿足市場需求。目前，摩僅有4-5家公司從事蘑菇種植，“圖多爾 基利亞克”公司生產罐頭所需的蘑菇原料大部分依賴進口，只有20%的原料來自摩爾多瓦，蘑菇加工成罐頭后再出口它國。 　 　　摩爾多瓦氣候宜人，土地肥沃，十分適合蘑菇生長，且蘑菇種植不需要大塊的農業用地，在農家宅院、小塊農田都可以種植，而且所有品種的蘑菇在摩均可培植，再加上摩地處歐洲腹地這一優越的地理位置，摩專家建議大力發展蘑菇產業，重點扶持幾個較成功的蘑菇生產商和出口商，從而帶動摩蘑菇產業的發展，使蘑菇成為摩穩定的出口商品之一。因此，摩政府如能采取有效措施扶持蘑菇產業的發展，摩很有可能成為歐洲市場蘑菇的主要供應國。