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　 　　山東省棲霞市大力培養(yǎng)食用菌科技人員，加快產業(yè)的發(fā)展步伐。目前全市食用菌產業(yè)科技人員達1500多人，占從業(yè)人員總數(shù)的40%左右，形成了市、鎮(zhèn)、村三級食用菌生產科技服務體系，確保每個食用菌大棚都配有科技服務人員。 　　 　　去年以來，該市食用菌辦公室先后派出1000多名從業(yè)人員到西北農林科技大學進行專業(yè)學習，同時邀請福建省農業(yè)廳、西北農林科技大學的專家到當?shù)刂笇?。該市的“利用蘋果枝條進行袋料香菇栽培研究與開發(fā)”技術被列為科技部2003年度“星火計劃”重點扶持項目，“利用蘋果枝條進行春季袋料香菇栽培試驗研究與開發(fā)”和“香菇反季節(jié)栽培試驗研究”兩項技術于2003年11月通過了省科技廳的技術鑒定，達到國內領先水平。目前全市16個鎮(zhèn)街、120多個村共建各類菌棚2萬多個，直接經(jīng)濟效益1億元。 （于麗娜　叢曉波）