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　　江蘇宿遷新聞網-宿遷日報訊 據統計，江蘇沭陽縣北丁集鄉因有鹽水菇加工廠的拉動，今年蘑菇平均價格高達每公斤3．92元，創歷史新高，較周邊鄉鎮每公斤高出0．28元。全鄉500萬平方尺的蘑菇為農民增收1500萬余元。 素有“蘑菇之鄉”之稱的北丁集，近年來，不僅從數量上求突破，更注重在質量上求生存，該鄉玉兔牌蘑菇2003年被省認定為無公害農產品，銷路十分寬廣，上海、無錫、南京、常州等十余個大中城市均有販運大戶在該鄉設點搶購鮮菇。同時，在當地培養了一大批蘑菇經紀人。盡管如此，該鄉仍有賣菇難或被壓級壓價現象出現，給菇農造成了一定的經濟損失。為進一步調動群眾的種菇積極性，切實提高其抗御市場風險的能力，進一步拓寬菇農增收的空間，該鄉在大力發展菌種廠的同時，從山東、福建引進2個鹽水菇加工企業，并鼓勵本鄉蘑菇經紀人喬成龍、錢正銀興辦鹽水菇加工廠。由于多家市場、加工廠相互搶奪貨源，今年該鄉500萬平方尺蘑菇從未出現賣難現象，且菇價持續走高，一直保持在每公斤3．2元以上。由于有加工企業作后盾，當地的一些蘑菇經紀人紛紛到外縣、外鄉領種大面積蘑菇科技示范園。據統計，今年，該鄉每千尺蘑菇純利潤平均在2000元以上。