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仲夏的公路兩旁，一群群婦女正麻利地往塑料袋里塞稻草，10天前撒下的菌絲已經(jīng)成熟等待采摘，守候在一旁的菇農(nóng)笑得合不攏嘴……這是發(fā)生在福建省古田縣長橋半圳村袋裁草菇現(xiàn)場推廣會(huì)上動(dòng)人的一幕。 　　食用菌歷來是長橋的支柱農(nóng)業(yè)之一。然而，隨著香菇種植規(guī)模的不斷擴(kuò)展，菌林矛盾日益尖銳，食用菌可持續(xù)發(fā)展受到質(zhì)疑。長橋鎮(zhèn)農(nóng)村社會(huì)服務(wù)聯(lián)動(dòng)中心及時(shí)察覺到利害，采取了三項(xiàng)措施：一是以點(diǎn)帶面，輻射推廣；二是政策宣傳，轉(zhuǎn)變觀念；三是資金傾斜，扶持大戶。三年來按照建設(shè)生態(tài)旅游強(qiáng)縣的要求，因勢(shì)利導(dǎo)，立足鎮(zhèn)情，通過政策拉動(dòng)、信息驅(qū)動(dòng)、科技推動(dòng)、大戶引動(dòng)、資金扶動(dòng)、銷售帶動(dòng)等辦法發(fā)展草類菌種，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。目前已形成大球蓋菇、草菇、姬松茸、茶樹菇等四大主打品種，其中大球蓋菇最為普及，沿線11個(gè)行政村都有栽培，年栽培面積60萬平方米，而草菇則最具有發(fā)