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    　品質(zhì)基本要求 新鮮潔凈，無異常氣味或滋味，不帶不正常的外來水分，細心采摘，充分發(fā)育，具有適于市場或貯存要求的成熟度。
  　  特級 同一品種，形狀、色澤優(yōu)良，菌傘未展開，具有本品種固有顏色，無水傷，無腐爛，無病蟲害及其他傷害。
    　一級 同一品種，形狀、色澤正常，菌傘未展開，具有本品種固有顏色，無水傷，無腐爛，無病蟲害及其他傷害。
   　 二級 同一品種，次于一級，但仍保持本品種果實的基本特征，仍有商品價值者。
   
    　等級與大小規(guī)格
    　項目 大小規(guī)格
   　 大小等級 大（L） 中（M） 小（S）
   　 菌傘直徑 4厘米以上 2.5-4厘米 2.5厘米以下
   
  　  運輸包裝規(guī)格
  　  容器材料 容量（公斤） 容器規(guī)格（厘米、外徑）
   　 長 寬 高
    　瓦愣紙箱 6 40 30 24
  　  注：包裝容器必須清潔干燥，牢固美觀，無毒無異味，內(nèi)無尖實物，外無釘頭尖刺。紙箱無受潮、離層現(xiàn)象，鮮果包裝用的紙箱要求負壓200kg以上，24小時無明顯變形。（*箱體留氣孔4-6個，直徑16mm。）