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　　農業部有關人士日前表示，我國食用菌年產量已突破千萬噸，占到世界總產量的七成以上。在我國種植業產值排名中，食用菌產業居第６位，已成為種植業中的一大支柱產業。
　　在近日舉行的第５屆世界食用菌生物學及產品大會上，農業部有關人士說，隨著國內外市場對食用菌的需求與日俱增，我國食用菌產業迅速發展。全國食用菌總產量由１９７８年的４０萬噸猛增到近年的１０３８萬噸，占到世界總產量的７０％以上。據農業部統計，在國內種植業中，食用菌產值僅次于糧、棉、油、菜、果，居第６位。在食用菌的國際貿易中，我國的貿易量占亞洲的８０％，占全球的４０％。去年，我國食用菌出口創匯在２．３億美元以上。