湖南益陽市沅江市是蘆葦主產區。近年來,隨著以蘆葦為原料的造紙廠因污染問題全部退出產能,失去這一重要經濟價值的蘆葦,如何創造新的價值?蘆菇產業是當地利用蘆葦轉向發展現代農業的第一步。
蘆菇是以蘆葦作為基質培育出的食用菌。從2017年開始,益陽當地相關專家開始嘗試栽培馴化野生菌,并在2019年實現突破。當前,已有膠狀鱗傘菇、春生田頭菇、大球蓋菇等優勢蘆菇品種,發展前景廣闊。
沅江市目前蘆葦種植總面積達45萬畝,年產量大約35萬噸,可以生產約30萬噸蘆葦食用菌。
11月26日在益陽市資陽區沙頭鎮富興村集體經濟合作社基地拍攝的菌子。新華社記者阮周圍/攝
當前,沅江市培育起多家蘆菌企業,通過與湖南省農業科學院、湖南農業大學等科研院所進行產學研合作,以蘆葦作基質,實現大面積種植推廣和工廠化量產,研發蘆菇米、凍干菇、蘆菇醬等多款生態健康食品。
產業鏈長、覆蓋面廣、適合大面積推廣……如今在益陽,蘆菇已從蘆葦蕩里的野生植物,變成當地開發綠色新產業鏈的重要資源,帶動許多鄉鎮的經濟發展。(來源:新華網)