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發布時間：2005-06-10
來源：中國食用菌商務網
一是發展特色食用菌。尤其是野生菌的發展勢頭很好，雖然野生菌的產量在下降，但其產值卻在增加。
二是發展生態食用菌產業。把食用菌資源的充分利用和當地的自然生態環境融為一體，最終實現食用菌產業的可持續發展。
三是創匯食用菌受重視。應瞄準國際食用菌市場，栽培一些有創匯能力的食用菌產品。
四是發展休閑食用菌產業。把食用菌的生產與旅游觀光、采摘自食等綜合開發結合起來，加強食用菌的文化底蘊。
五是發展有機食用菌。應加強有機食用菌產品的開發，使食用菌品種更多，產品更安全。
六是發展食用菌產業鏈條。形成產、供、銷一條龍模式，最終形成規模產業和品牌效應。（黃挺）
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