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　   俄羅斯科學院的微生物研究所實驗真菌學實驗室利用蘑菇作原料，開發出一種能增強免疫力和抗病毒等功能的新型藥物。

　　蘑菇是一種真菌，有的可以吃，有的不能吃。真菌學認為，蘑菇對人體免疫系統具有積極影響，可降低體內膽固醇含量，抵抗病毒甚至可以抗癌。從蘑菇中提取的生物活性物質廣泛運用在醫學上，近年來已經出現了新的醫學方向———制藥真菌學。

　　俄專家開發出的用蘑菇做原料的新藥物是一種膠囊，含有2％的番茄紅素和蘑菇生物活性物質。番茄紅素也叫類胡蘿卜素，存在于番茄中。人們早就發現，經常食用番茄的人患癌癥的幾率很低。番茄紅素通常是從番茄中提取的，但因提取過程很復雜，因此番茄紅素晶體很昂貴。為此，俄專家建議從蘑菇中提取番茄紅素，并開發出了從蘑菇菌絲體中獲取番茄紅素的方法。用這種方法提取番茄紅素時損失掉的很少，同時也保持了蘑菇的生物活性。

　　研究人員用新藥物在動物身上進行的試驗表明，這種新藥物具有抗變異、抗輻射和提高免疫的作用。同時，動物實驗發現，新藥物可以抑制50％－70％各種腺癌的產生。 責任編輯：suokaini