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    本網訊：從3月21日召開的牡丹江市政府現場辦公會上了解到：牡丹江市要把全國最大的食用菌生產基地變成深加工基地，食用菌年產量除了增加3成以上的產量外，而通過深加工再增四層以上的附加值，僅食用菌一項就拉動農民人均增收672元以上。
    牡丹江市食用菌生產已占據全國40%的份額，成為我國最大的食用菌生產基地，2004年被國務院確定為食用菌生產基地，從此他們就為打造全國最大的食用菌深加工基地做準備。到去年食用菌產量達到8.5億袋，實現收入12.9億元,拉動農民增收672元。通過招商引資等方式，把外來企業引進本地從事農產品深加工，到今年3月，食用菌及64戶農產品深加工企先后落戶牡丹江，為農民增收增加了新的活力。牡丹江中龍食品有限公司，去年加工食用菌1萬噸，全部出口俄羅斯，出口額達到1.2億元，這些出口的食用菌中,經過精細加工要比粗淺加工可多得一半以上的利潤。他們逐步由粗淺加工向深加工轉變，他們還準備再上一條精細加工的生產線，把過去利用傳統方式加工的曬干經過簡單包裝的直接出口變成通過加工成罐頭保鮮出口，計劃對俄羅斯的年出口量從1萬噸提高到3萬噸。今年第一季度，由于精細加工食用菌比例增加，與去年相比利潤率提高了40%以上，他們把種植食用菌的農民當成自己的員工，把增殖食用菌的第一基地當成他們的第一車間，同時將20%的利潤返還農民，充分調動了農了的積極性，去年使7800戶培植食用菌的農戶每戶可增加收入千元以上。

    牡丹江市在食用菌深加工上，注重提高附加值和科技含量，通過拉長產業鏈而增加食用菌的含金量。黑龍江三通綠色食品股份有限公司，是目前我國最大的食用深加工企業,該公司已與新加坡鏵亞金融集團簽訂了赴新加坡上市協議。去年下半年投資1.5億投產建成2000噸黑木耳營養餐的生產加工能力,逐步形成年產8000噸黑木耳多糖超細粉及功能性食品。此食用菌富含人體必需的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養食用和一定的藥物價值。此類產品附加值增加兩倍以上,這種產品一上市，就受到廣大消費者的青睞，產品已銷往全國的20多個中等以上的城市。(劉加勇 仝貢華 周忠山)（編輯：紫晴）